CHAPITRE XIV

« haillons? leur dos est écorché et meurtri « par les fouets; leurs cheveux rasés laissent « voir les lettres dont leur front est marqué , « et leurs jambes sont chargées de fers ( 1 ). « Quelques-uns d’entre eux, plus criminels « que les autres , ont été privés de la vue ( 2 ) a et travaillent enchaînés (3). Distinguez-vous o aussi des femmes (4) qui tournent la meule « en chantant (5)? Les boulangers publics « tiennent de même chez eux des femmes « qu’ils font travailler au moulin , et qu’ils « prostituent, pour quelques petites pièces de « monnaie , aux esclaves qui viennent chercher « de la farine (6).

« C’est aussi dans le pistrinum que sont les « fours où l’on cuit le pain qui se consomme

(1) Apul. Metamorph. VIII, 279.

(2) Sulpit. Sever. Hist. eccl. I, 5 a.

( 3 ) Pnw. lib. XVIII , cap. 2.

(4) Evcing. S. Luc, cap. 17, v. 35 .

( 5 ) Peut. Banquet des sept Sages , XLV.

(6) Paul. Diacon. XIII, 2.

l8S LF. PALAIS DE SC Ail R U S.

« dans la maison (i). Ce bâtiment, étant exk posé à devenir facilement la proie des flam- « mes, à cause des feux violents que l’on est « obligé d’y allumer chaque jour, est isolé du « reste de l’habitation ( 2 ), pour laquelle il « serait un voisin dangereux , si la communi- « cation n’était point interceptée par ce mea saulon (3) ou petite cour, dont il est comme « entouré. » Vers la gauche, vous découvrez Yergastulum ou logement des esclaves, qui renferme un valetudinarium (4) où l’on soigne ceux d’entre eux qui tombent malades. Pendant que Chrysippe nous donnait ces derniers détails , je considérais un jambon d’une dimension plus qu’ordinaire, suspendu à l’un des montants d’une vaste fenêtre , qui donnait du jour au vestibule de la cuisine , près duquel

(1) Pour les détails du four , voyez Ruines de Pompéi, t. II, pl. 18, 19, et page 60.

(a) Vitruv. lib. VI, cap. 9.

( 3 ) Ibid. cap. 10.

(4) Senec. de lra\, lib. I, cap. 16; Columell. de Re rust. lib. II, cap. 1.