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Ces résultats montrent que pour la variété kissédé la quantité d'huile extraite est faible ; ce fait trouve probablement son explication dans la forte proportion de matière fibreuse que contient le péricarpe de cette variété, la masse fibreuse s'imprégnant de matière grasse et en retenant une grande partie. Aussi bien, au point de vue de la quantité d'huile extraite que de la quantité d'huile contenue dans le fruit, les variétés votchi et degbakoun se placent nettement au premier rang.

Avec 32 kilos 500 de fruits fournis par 12 régimes récoltés dans la Mellacorée, M. LEROIDE a obtenu les résultats suivants :

RER CR ane less MX RS Re Al eme 2 k. 055

Péricarpe | ER AR ARS Se a er se 1 k. 350 / Déchets dans la préparation de l'huile, com- 8 k. 895 prenant notamment l'eau perdue par évapo-

| ration pendant les manipulations. ...... > k. 595

soit un rendement en huile par rapport au fruit de seulement 6,3°/, et par rapport au péricarpe de 23 °/..

Le traitement par la méthode indigène de régimes de palmiers à huile du Jardin d'essais de Camayenne, près de Konakry, a donné un rendement en huile de 9,10 °/, par rapport aux fruits et de 27,50 °/, par rapport au péricarpe:

En nous en tenant aux formes du Dahomey et à celles de la

Guinée sur lesquelles ont porté des expériences d'extraction d'huile par la méthode indigène, en rapportant, en outre, les rendements en huile et en amandes à {00 kilos de régimes et en transformant en valeurs les poids d'huile et amandes sur la base de 40 francs les 100 kilos d'huile et 20 francs les 100 kilos d'amandes, nous obtenons les résultats suivants :

Pour cent kilos de régime

Variétés Rendement en Valeur

Huile de palme! Amandes Huile Amandes Total

Degbakoun ....

Votchi

Mellacorée. .:

Camayenne...