PER
rêtre au mois d'août 1794, Homme pourvu des dons de a nature, de grands talents et de biens patrimoniaux qui lui donnaient £500 de revenus, l’évêque de Québec l’envoyait partout où il y avait des constructions à faire, et ce bon ecclésiastique se prêtuit aux vues de ses supérieurs malgré les réclamations de la nature et de faux amis qui lui conseillaient une vie de repos et de jouissances. De la Rivière-des-Prairies, il fut envoyé à Kingston, et est mort curé de St-Roch de l'Achigan ; mais il demanda à être inhumé à la Rivière-des-Prairies.
Perrault (Joseph François), père de l’agronomie en Canada, en son vivant protonotaire du district de Québec, un des plus beaux caractères auxquels Québec ait donné le jour, était fils d'un traitant puissant dont les affaires s’étendaient aux colonies anglaises et à St-Domingue. Il fut commis de son père et voyagea avant d'étudier. Quand il se livra à l'étude, il y avait peu de livres dans le pays ; il en copia ou fit copier, en traquisit ou compila d’autres. Il traduisit Burn's Practice et la Lex Parliamentaria de George Petyt, et donna un Dictionnaire portatif des règles parlementuires, des Zrtraits de registres du Conseil supérieur et de la prévôté de Québec, dédiés à sir Francis Nathaniel Burton, un Abrégé de l'histoire du Canada, plusieurs traités d’agriculture et un système d'éducation, sans parler de son Autobiographe, dédiée à lord Aylmer, et de grand nombre de manuscrits. Il fonda des écoles d’après le système de Lancaster et des fermes modèles, Malheureusement, les livres de M. Perrault laissent beaucoup à désirer sous le rapport de la pureté et de la correction de langage. : Il paraît cependant qu’il faut faire une exception pour son traité de la grande et de la petite culture, couronné par la Société d’horticulture de New-York, car le savant Pascalis dit dans son rapport : “Il paraît tirer la philosophie de son art d’une grande expérience ; il enseigne une pratique judicieuse et une théorie saine, Il traite son sujet avec une charmante simplicité ; il joint une méthode claire à wne telle pureté de langage, que son ouvrage mérite d'être mis au rang des livres classiques, Son esprit d’humaniné ne se borne pas à son seul pays ; il entretient une correspondance avec les agronomes américains qui, pensons-nous, seront charmés de s'unir à lui dans ses travaux philosophiques, et qui seront
OM A OPEN a 07 De D