Annonce dans le Journal politique de l'Aube, 3 avril
MOÜLIXS DE POLISOT
ArrotiJissewenl de Bar^siirXeiue, canton de ^^ussY-sllr■Se!ne
On ne possède très rares documents sur ces usines. Ceux t^ui ppo-
viennent de l’étude du notaire de Polisy sont en bien petit nombre et sans grande valeur et les actes de catholicité de la paroisse fournissent peu d indications.
Voici tout ce que nous savons.
Il y eut à Polisot deux moulins différents : le moulin de la Besace, qui semble avoir été utilisé uniquement pour la moulure du grain ; le moulin Buton, appartenant aux seigneurs de Polisy' et qui renferma un moulin à papier , il était situé au-dessus du pont, dans le lieu dit Buton, qui lui a donné son nom.
1544. Jean Philbert, demeurant à Villeneuve, et Nicolas Bouchard, papetier, demeurant à Polisot, prennent en location de Jean Bouchard, papetier, demeurant aussi à Polisot, le moulin à papier de ce village.
1547. Nicolas Bouchard est dit papetier et meunier demeurant à Polisot'.
1580. Julienne, femme de Nicolas Champagne (ou Champeigne), est marraine à Polisy.
1585, 28 avril. Solenne, fils de Nicolas Champagne, papetier, est parrain, à Polisy, de Solenne, fille de Claude Bonnier.
1613. Jean Rasle, papetier à Polisot, vend une petite maison sise à Polisot, en la rue Buton, proche les moulins (Notariat de Polisy).
1625, 6 avril. Par acte passé en l’étude de Tripault, notaire a Troyes, Edme Pourille, marchand papetier à Polisot, promet à Noël Laudereau, libraire à Troyes, de lui fournir par semaine, pendant un an, dix rames de papier cartiei petit cairé fin et gros, chacune pesant de dix à onze livres et coûtant 24 sous’.
1634. Claude (ou Claudin) Jacquot, marchand à Polisy, fait valoir la papeterie de Polisot et embauche eomme ouvrier papetier un nommé Jacotin, de Coulommiers(?) pirès Dijon, qui doit se mettre à l’ouvrage dès que la papeterie commencera à travailler.
1641. Transaction passée entre M, de Cessac, seigneur de Polisy, et Claudin Jacquot, relativement aux moulins à blé, à loulou et à papier de Polisot, sis au-dessus du pont, au lieu dit Buton.
1648. Les moulins sont loués, depuis deux ou trois ans, à Philippe
A. D., B 1S31, ancienne cote.