Cahiers de doléances..., 1. 1, p
CHAPITRE IX : LES TRANSFORMATIONS DU COMMERCE ET DE L'INDUSTRIE A TROYES. ORIGINE DE LA VILLE DE TROYES. CAUSES DE SA PROSPÉRITÉ INDUSTRIELLE ET COMMERCIALE. LES FOIRES DE TROYES. LES GRANDES INDUSTRIES TROYENNES. POIDS DE TROYES.
LA VILLE DE TROYES. DESSERVIE PAR DES ROUTES FLUVIALES ET TERRESTRES LUI PERMETTANT DE COMMUNIQUER FACILEMENT AVEC L’EXTÉRIEUR, SIÈGE DE LA PLUS IMPORTANTE DES FOIRES DE CHAMPAGNE, FUT LE CENTRE D’INDUSTRIES PROSPÈRES DONT LES PRINCIPALES SONT LA DRAPERIE, LE TISSAGE DES TOILES, LA TANNERIE ET LA PAPETERIE. LE POIDS DE TROYES ÉTAIT CÉLÈBRE.