I. Ouvrage cité, p. 97. 2. Arch. de la Côte-d’Or, B
LE PAPiER DE TROYES
En 1491, ces usines étaient la propriété des descendants de Pierre d Aumont, Jean et Ferry d’Aumont, seigneurs de Chappes, Clérey et autres lieux. Elles se composaient alors de six roues tournantes, dont deux à papier dans le grand moulin situé du côté de la Vacherie. Dans le moulin dit du Crot, construit en face du grand, de l’autre côté, étalent une roue à papier, une roue à foulon, une roue a blé et une roue mettant en mouvement une scierie '.
En 1542. Edmond Lalemant, marchand papetier demeurant à Clérey, et probablement locataire des moulins, devait des lots et ventes pour acquisition de deux parties d’une maison sise à Troyes, en la place du Marché au Blé, devant laquelle pendait pour enseigne le Miroir. L’année suivante, Edmond Lalemant vendit cette maison à Nicolas Desrieulx et à Pierre Maillet h
En 1600, Jean Nivelle, papetier à Troyes, époux dAnne Morise, possédait nous ne savons à quel titre — les moulins de Clérey.
Le 24 février 1601, Jean Gouault, marchand à Troyes, tenait à bail à partir de 1600, de Louis Champeaux, marchand, demeurant au moulin de Clérey et sans doute locataire ou représentant de Jean Nivelle, le moulin à papier de Clérey, assis en la rivière de Seine et d’autre côté du moulin à blé où le bailleur demeurait alors, avec une chambre pour loger les compagnons qui travaillaient pour le preneur au dit moulin à papier.
Champeaux devait fournir un tour pour cuire le pain, une place commode pour faire papier et un jardin pour semer et planter « du cortillage » pour les compagnons. La durée du bail devait être de cinq années et la redevance de 33 écus 20 sous, plus une rame de papier fin de Troyes et une lame de papier à la main, e.stimées 4 livres h
Le 16 mars 1605, dans l'inventaire du mobilier et des objets divers qui se trouvaient dans le moulin à papier de Clérey lors du décès de Jean Gouault, sont mentionnées, entre autres : deux grandes tonnes à papier, 1 une vieille et 1 autre neuve, prisées 50 sous; une forme à faire papier grand bâtard, prisée 15 sous; une forme à faire papier petit carré, prisée 40 sous ; une autre vieille tonne à taire papier « volume de Br\'e », prisée 1 5 sous ; deux formes à faire papier médiane, prisées 4 livres*.
En 1606, le moulin de Clérey était loué à Pierre Debtire, papetier à Troyes, qui devait à la succession de Jean Gouault 12) livres pour trois ans de location '.
Le bail consenti à Jean Gouault fut continué par son second fils, Sébastien
