ALDÉHYDES VON TERPENIQUES

Aldéhydes de la série grasse.

Aldéhyde formique, H - — CHO. — Famille des Lauracées : Apopine.

Aldéhyde acétique, CH3 — CHO. — Famille des Ombellifères : Carvi et Anis.

Famille des Labiées : Menthe poivrée.

Famille des Lauracées : Camphrier (bois).

Aldéhyde butyrique, CH3 . (CH2)2 . CHO. — Famille des Myrtacées : Eucalyptus globulus Labill.

Aldéhyde valérique, CH3 . (CH2)3 . CHO, et isovalérique, (CH3)2 — CII — CH2 — CHO . — Famille des Myrtacées '.Eucalyptus globulus Labill., Cajéput, Niaouli (P).

Famille des Labiées : Lavande, Menthe poivrée.

Aldéhyde caproique , CH3 . (CH2)4 . CHO. — Famille des Myrtacées : Eucalyptus globulus Labill.

Aldéhyde octylique , CH3 . (CH2)6 . CHO. — Famille des Rutacées : Citronnier (fruits).

Aldéhyde nony ligue , CH3 . (CH2)7 . CHO. — Famille des Rutacées : Citronnier (fruits).

Famille des Rosacées : Rosier (fleurs).

Famille des Lauracées : Cannelle de Ceylan.

Famille des Iridacées : Iris.

DISTRIBUTION DES HUILES ESSENTIELLES

Aldéhyde décylique, CH3 . (CH2)8 . CHO. — Famille des Rutacées : Oranger à fruits amers (fleurs), Oranger à fruits doux (fruits).

Famille des Légumineuses : Cassie.

Famille des Tridacées : Iris.

Famille des Graminées : Lemon grass.

Famille des Abiétacées : Sapin (aiguilles).

Aldéhyde laurique , CUH23 — CHO. — Famille des Abiétacées : Sapin (aiguilles).

Aldéhyde myristique, C13H27 — CHO. — - Famille des Lauracées \Ocotea usabarensis Engl.

Aldéhyde oléique, C17H33 — CIIO. — Famille des Iridacées : Iris.

Aldéhydes de la série aromatique.

Aldéhyde benzoïque, C6H6 — CHO. — Le plus souvent l’aldéhyde benzoïque prend naissance, chez les plantes, en même temps que l’acide cyanhydrique, par dédoublement de glucosides. Et l’on verra, dans le chapitre IV, combien nombreux sont les végétaux renfermant des glucosides cyanhydriques. Mais ici, nous indiquerons seulement la présence de l’aldéhyde benzoïque chez les végétaux dont les huiles essentielles ont été extraites.

Famille des Rutacées : Oranger à fruits amers (fleurs).

Famille des Légumineuses : Jndiqofcra galegoïdes D. C. et Cassie.

Famille des Rosacées : Pêcher (noyaux), Cerisier (noyaux), Prunier (noyaux), Prunellier (feuilles et fleurs). Prunus virqiniana L. , Laurier-cerise, Prunus padus (écorce). Amandier (fruits).

ALDÉHYDES

Famille des Myrtacées -.Eucalyptus viminalis Labill., Cajeput (?), Niaouli (?).

Famille des Labiées : Patchouli.

Famille des Lauracées : Cannelle de Ceylan (écorce et feuilles).

Aldéhyde hydrocinnamique , C';IF . (CH2)2 . CHO. — - Famille des Lauracées : Cannelle de Ceylan (écoice?).

— Famille des Burséracées : Myrrhe.

Famille des Légumineuses : Cassie (Acacia Farnesiana Willd.).

Famille des Myrtacées : Eucalyptus odorala Behr. Famille des Ombellifères : Ciguë vireuse et Cumin. Famille des Monimiacées : Boldo.*

Famille des Lauracées : Cannelle de Ceylan (écorce). Aldéhyde cinnamique , C' Il ' — CH = CH — CHO.

— Famille des Labiées : Patchouli.

Famille des Lauracées : Cannelle de Ceylan (racines, écorce, feuilles), Cannelle de Chine, Cannelle du Japon (tronc et racines), Cinnamomum Oliveri F. M. Bailey.

, CHO (i)

Vanilline, C'JL OCIL (3). — Famille des

XOH (4)

Légumineuses : Baume du Pérou.

Famille des Rosacées : Reine des prés.

Famille des Composées : Dahlia.

CHO (i)

Aldéhyde salicylique, C6IP des Rosacées : Reine des prés.

Famille

DISTRIBUTION DES HUILES ESSENTIELLES

Famille des Orcliiclacées : Vanille.

Famille des Styracées : Benjoin.