ANATOMIE PATHOLOGIQUE
Yoici une chanson anatomico-pathologicophysiologico-gastronomique, chantée par notre confrère E. Forget à la Société anatomique.
Messieurs, t&ntôt à la science, En Vôtre annuelle séance, En de brillants compte rendus, Vous avez payé vos tributs.
11 faut, déesse Anatomie, Pour ce soir, à Gastronomis, Concéder tes nombreux élus.
Nous ne te servons plus :
Honneur au dieu Cornus 1
Vous qui, répandant la jaunisse, Rendez notre teint paîn d'épice.
Foies engorgés, foies cancéreux, Pouah ! cachez-vous loin de mes yeux ! Mais vous que Chevet assaisonne, Que tout gourmet ambitionne, Foies farcis, foies truffés, foies gras, . .
Ne vous éloignez pas,
Ne vous éloignez pas !
Vous que nous recherchions naguères, Lésions aux cent caractères, Produits d'un virus en courroux, Eloignez -vous, éloignez-vous!
Mais vous qui garnissez la table, Salmis d'aspect si confortable, Qui chatouillez nos odorats. . .
Ne vous éloignez pas,
Ne vous éloignez pas !
Sang putride, humeurs sanieuses.
Vous dont les odeurs nauséeuses.
Aux poumons excitent la toux, Eloignez-vous, éloignez-vous !
Mais vous, divin jus de la treille, Blanc nectar et liqueur vermeille, Qui confortez nos estomacs. . .
Ne vous éloignez pas,
Et ne tarissez pas !
Kyste ou clapier d'infecte approche Qui renfermez dans votre poche Des hydatides ou des poux, Eloignez-vous, éloignez-vous !
Mais vous dont la coque mollette Contient cervelle à la poulette, Croquette aux fumets délicats. . ,
Ne vous éloignez pas,
Ne vous éloignez pas !
Censeurs en minois de vampire, Qui ne sauriez jamais sourire, Si vous vous trouvez parmi nous.
Déguisez-vous, éloignez-vous !
Mais vous qui, réglant la science, Par votre aimable présidence, Lui prêtez de nouveaux appas,,,
Cruveilhier, d'ici-bas,
Ne vous éloignez pas