UN ERMITE PRESSÉ PAR LA FAÎM

( L»pburUrr».)

Bestetacoz ongui nago Arropaz garniturie, Oinelican bururaino Berriz pampinaiuric.

Bethor nahi duen arrotza , Badut cer ialerat eraan :

Erre eta egosia franco, Çopa ona lehenican.

Egosiarcn ondoan Emanen dut errea, Norc certaric nahi duen , Guicen edo inehea.

Orkhatz, bildots, herbi , uso, Oilo, oilanda, oilasco, Idi guicen eta cikiro, Aralchekia franco.

Ccrbeit, cerbeit ahantzi çait Hucinako çocoan :

Gauça bilduen erdiric Hz dut memorioan.

Han utzi tut, orhoîlzen naiz, Imli oilo tipiac,

( Oitlteu Ubourdia.)

Je suis bien pour les fêtes Garni de vêtements, Des pieds à la tête Habillé tout à neuf.

Vienne l'étranger qui voudra , J'ai de quoi donner à manger :

Beaucoup de bouilli et de roti , D'abord la bonne soupe.

Après le bouilli Je donnerai le rôti , Ce que chacun désire , Gras et maigre.

Chèvre, agneau, lièvre, pigeon, Poule, poulette, poulet, Bœuf gras et mouton , Beaucoup de veau.

J'ai oublié quelque chose Dans le coin de la cuisine :

La moitié des choses préparées N'est pas dans ma mémoire.

J'ai laissé là, je m'en souviens, Les petites poules d'Inde ,

CIIANSOKS DIVERSES.

Pecardina, lebrochta, epcr Eta martutcha choriac.

Ahanzter çaizkit pastiçac, Turtierac, frikeciac, Ez baitire segur trimpoil Bethe garri tipiac.

Çahaguiac barrikekin Dagozcat iunlaturic , Prantzia Espanetaco Pnmac bilhaturic.

Urzat emplegaturen dut Lebuntzaco churia; Cabretongoac. craguinen Baitio calabria.

Herioa bor heklu da Beltzic eta ilhunic; Aberaxac ala pobreac , Bardinki tratatoon tic.

Bécassine, levreau, perdrix Et les oiseaux de passage.

J'ai failli oublier les pâtisseries, Les tourtières, les friandises, Qui ne sont pas certes Peu rassasiantes.

Les outres avec les barriques

Sont avec moi réunies ,

De France et d'Espagne

Les (vins les) plus purs y sont mis.

Pour eau j'emploierai Le blanc de Lahonce ; Celui de Capbreton Fera faire du bruit.

La mort vient Noire et sombre; Biches ou pauvres, Elle les traite également.