COMMERCE
Périgueux est peu commerçant. Cependant, la rivière de l'isle rendue navigable, l'établissement d'un port, la création de nombreux chemins de grandes communications, plusieurs routes nationales , mettant cette ville en rapport avec Bordeaux, Lyon, Limoges et Paris, ont donné à son commerce un plus grand développement.
Les principaux objets du commerce de Périgueux sont les fers, les cochons, les truffes, les cuirs, le feuillard, la carassonne, les châtaignes, un peu de blé, de vin, de laine et quelques pièces de serge et d'étamine.
Le fer s'exporte en minérai , en fonte , en barres et baguettes dans les départemens voisins et surtout dans le département de la Haute-Vienne.
Les porcs se vendent principalement à Bordeaux , pour les salaisons.
Les truffes , les pâtés de Périgueux sont recherchés à Bordeaux , à Paris et plus loin encore.
L'étranger achète quelques bœufs dans nos foires de Périgueux; mais cette exportation n'est jamais considérable. Le mouvement de nos marchés n'est guère que celui d'un numéraire qui roule sur luimôme.