AGRICULTURE

L'agriculture a fait quelques progrès dans les environs de Périgueux ; elle semble vouloir triompher de l'aridité d'un terrain calcaire , ingrat par lui-même et par le vice de répartition des eaux. Ainsi le cultivateur montre plus d'industrie que par le passé et travaille avec plus d'intelligence. Mais, pour écarter l'indolence, exciter une émulation qui tournerait au profit de tous les intérêts et favoriser l'élan que l'on ne peut contester, il serait à désirer que le gouvernement et les propriétaires eussent l'œil constamment ouvert sur l'agriculture , la mère nourrice des peuples.

Les jardins qui entourent Périgueux , au sud et à l'ouest , ne laissent rien à désirer sous le rapport de la culture. Ils sont aussi productifs qu'ils sont bien soignés. La terre ne s'y repose jamais. Aussi y trouvet-on des légumes en tout temps , des fleurs et des fruits dans la saison. Ces jardins, par leurs riches produits , prouvent ce que peuvent , dans leur union , l'activité et la constance.