FEVRIER-MARS
tures; les recouvrir chaque jour avant le coucher du soleil.
Surveiller les légumes abrités pour la consommation d'hiver.
Février. — Jardin d'agrément. — Mêmes travaux que dans le mois précédent.
Tailler les arbrisseaux, sauf ceux qui fleurissent sur le bois de l'année précédente, comme les Lilas (Voy. Syringa), Forsythia, Pêchers à fleurs doubles (Voy. Persica), Deutiia, Weigela (Voy. Dieroilla), Aubépines (Voy. Cratsegus), Groseilliers d'ornement (Voy. Ribes), etc., qu'il est préférable de tailler après la floraison.
Vers la fin du mois, semer : Coquelicots {Papaver), Pavois, Pieds-d'alouetles annuels (Delphinium).
Planter les bordures de Buis.
Jardin fruitier. — Effectuer les plantations lorsque le temps le permet.
Continuer la taille des Poiriers et des Pommiers ; commencer celle des Pruniers, Cerisiers, Groseilliers, Framboisiers, Vignes. Après la taille, procéder aux labours.
Surveiller le fruitier.
Jardin potageb. — Planter les Fraisiers si l'on n'a pas pu le faire à l'aulomne.
Dès que le temps s'adoucit, planter des Choux et des Romaines. Semer des Épinards entre les premiers et des Hadis entre les secondes.
Dans les terres légères et sur côtières, le long des murs exposés au midi, commencer à semer des Fèves et des Pois hâtifs. Y planter des Pommes de terre hâtives qu'on abritera dans le cas où le froid surviendrait. Semer également : Carottes courtes et demi-longues, Cerfeuil, Ciboule, Chicorée sauvage, Choux, Laitue, Oignon, Panais, Persil, Poireaux, Romaine, Radis, Salsifis, Scorsonère.
Mars. — Jardin d'agrément. — Terminer les labours qui restent à faire et enterrer les engrais répandus sur le sol les mois précédents.
Par les temps froids et les haies, abriter les semis et les jeunes plantes avec du paillis ou des cloches.
334 TRAVAUX A EFFECTUER CHAQUE MOIS
Écheniller.
Donner de l'air aux plantes sous les châssis chaque fois que le tomps le permet. Ratisser, sabler les allées, neltoyer les gazons. Combler les vides dans les corbeilles de Pensées, Myosolis, Silènes, Giroflées jaunes, et autres plantes mises en place à l'au tomne. Tasser le sol au pied de celles qui seraient déchaussées. Diviser et replanter les plantes vivaces.
Semer Pied-d'alouette (Delphinium), Giroflée de Mahon (Hesperis), Pavots annuels, etc.
Semer sur couche : Agératum, Chrysanthème à carène, Cobéa, Giroflée Quarantaine, Lobélia, Pétunia, Phlox de Drummond, Ricin, Tabac, Verveines hybrides, Zinnia, etc.
Tailler les Rosiers hybrides remontants; pour les variétés délicates : Thés, Bengales, Noisettes, Bourbons, attendre que les temps froids soient passés pour les découvrir et les tailler à leur tour.
En cas de besoin, abriter les Anémones, Jacinthes, Renoncules, Tulipes.
Jardin fruitier. — Terminer la taille des arbres à fruits à pépin, continuer celle des arbres à fruit à noyau et de la Vigne. Faire les plantations que le mauvais temps aurait empêché de faire plus tôt, en ayant soin de couvrir le sol d'un bon paillis. Abriter les Pêchers et les Abricotiers avec des claies ou des toiles pour que les fleurs ne soient pas endommagées par les gelées tardives.
Jardin potager. — Semer à bonne exposition : Carottes, Ciboule, Fèves, Oignon, Pois, Poireau, Radis. Semer sur couche et sous châssis les Tomates. Semer en plein jardin : Chicorée sauvage, Persil, Pimprenelle, Salsifis.
Arroser le matin seulement.
Planter sur côtières, à bonne exposition : Choux pommés, Lnitue, Romaine. Planter les Pommes de terre hâtives, l'Ail, l'Échalote, l'Estragon, le Crosne, les Asperges. Finir de planter les Fraisiers.
Découvrir les plantations d'Artichauts et labourer.
