ESCARGOTS

FUMAGINE.

Escargots. — Voy. Limaces.

Étiolement. — Maladie occasionnée par insuffisance de lumière, sans laquelle la matière verte des plantes ou Chlorophylle ne peut se former. Les plantes étiolées sont jaunes, grêles et pourrissent avec la plus grande facilité. Pour éviter l'étiolement, il faut placer les plantes de manière que l'air et la lumière circulent facilement autour d'elles. Pour cela, on éclaircira avec soin les semis trop serrés, on supprimera une partie des tiges des plantes cultivées en touffes, etc.

Il y a dans certains cas avantage à mettre les plantes dans des conditions particulières, afin de provoquer l'étiolement de certaines parties qui deviennent alors plus propres à être consommées, l'étiolement les rendant plus tendres et de saveur plus douce. C'est pour cela qu'on lie les Romaines et les Scaroles, qu'on fait pousser dans l'obscurité la Barbe de Capucin et le Pissenlit, qu'on butte l'Asperge, etc.

Forflcule ou Perce-Oreille. — Orthoptôre nuisible qui attaque les boutons à fleurs, les fruits murs et les jeunes pousses de certaines plantes. On les prend en disposant le soir, dans les endroits où ils sont en grand nombre, des petits paquets de paille humide. Ces insectes font leurs ravages pendant la nuit et viennent au point du jour se réfugier dans ces pièges que l'on brûle.

Fourmis. — On détruit les fourmilières en versant dessus de l'eau bouillante additionnée d'une petite quantité d'huile à brûler. Cette opération doit être faite de préférence le soir, alors que toutes les fourmis sont rentrées ; il va sans dire qu'on ne peut l'appliquer que lorsque la fourmilière est située à une certaine distance des plantes, de manière que cellesci ne puissent être atteintes par l'eau bouillante. On peut aussi attirer les Fourmis dans des éponges imbibées d'eau sucrée, placées près des fourmilières, puis plonger ces éponges dans l'eau bouillante.

Fumagine.S'a'e. — Petit Champignon appartenant au genre Fumage, qui se développe sur les feuilles enduites de miellat ou liqueur sucrée sécrétée par les pucerons (Voy. Pucerons).

Gomme. — Maladie qui atlaque les arbres à fruits à noyaux plantés dans un sol argileux et trop humide, surtout ceux qui ont des plaies non fermées ou qui sont soumis à une taille excessive. Il est nécessaire de supprimer jusqu'au bois sain les parties malades; sans cela, la maladie peut s'étendre et déterminer la mort de branches entières.

Grise. — Maladie produite par des Acariens, notamment par le Tétranyque tisserand, et qu'on observe sur un grand nombre de plantes, surtout pendant les sécheresses prolongées. La nicotine étendue d'eau permet de combattre sa propagation.

Guêpes. — Elles font surtout des dégâts au moment de la maturité des Pêches et du Raisin. Elles attaquent ces fruits et occasionnent d'assez grands dommages, si l'on n'a pas le soin de les garantir, en tendant une toile claire devant les espaliers. On peut en détruire un bon nombre en suspendant de place en place, le long des murs, des fioles enduites de miel à l'intérieur et contenant de l'eau dans laquelle elles se noient. Il faut de temps en temps remplacer l'eau et enlever les guêpes mortes.

Hanneton. — Yoy. Ver blanc.

Jaunisse. —Cette maladie s'observe surtout sur les plantes cultivées dans un sol stérile ou trop humide. Lorsqu'un arbre languit et que ses feuilles jaunissent, il n'y a qu'un moyen de le rétablir, c'est de donner au sol dans lequel il est planté les engrais nécessaires ou de provoquer l'écoulement de l'eau surabondante par des drainages pratiqués autour de lui.

Limaces et Escargots. — On doit leur faire une chasse incessante, surtout après la pluie et la rosée. On prend un grand nombre de limaces en mettant le soir, de place en place sur les plates-bandes, des feuilles de Chou posées à plat, sous lesquelles elles viennent s'abriter pendant la nuit et où on les trouve réunies le matin. On peut aussi en détruire en répandant sur le sol de la chaux vive pulvérisée qui s'attache à leur corps et les fait périr.

Maladie de la Pomme de terre. — Maladie qui fait beau-