DINEB DE MADAME ROYALE

Potages l'uni,

le riz.

Entrée le can^ de mouton glacé.

Rôt le faisan rôti.

Entremets, ... la chicorée au bouillon,

les petits navets.

Voici maintenant le menu d'un repas du dauphin :

Potage l'uni.

Viande Taile de poulet.

Entremets. . . . Tartichaut à la poulette,

la purée de lentilles.

Madame Elisabeth avait, comme toujours, accompagné la reine. « J'ai été hier, » écrit, le 1" septembre, madame de Bombelles à son mari', « à Trianon où est madame Elisabeth, qui m'avait fait chercher en chaise pour monter à cheval avec elle; j'ai vu la Reine qui m'a traitée avec toutes sortes de bontés. Après la course de cheval', madame Elisabeth est revenue dîner avec la Reine, et la comtesse Diane m'a emmenée à Montreuil, où elle m'a donné à dîner... » Madame de Bombelles retourne voir madame Elisabeth le 15 septembre* : « Je n'ai pu me dispenser d'aller avant-hier à Trianon, et j'ai d'autant mieux fait que j'ai été traitée à merveille par le Roi, par la Reine, et con-