FAITE DANS LA DISTRIBUTION DE TOUTES LES PARTIES DÉTACHÉES

3650 livres de viande 1825

260 livres de gros beurre 260

2000 œufs 100

96 poulardes 240

212 poulets communs 175

196 pigeons communs 122

45 poulets gras 112

15 dindons communs 37

15 pigeons de volière 22

16 têtes de veau 16

16 fraises .' 16

16 langues de bœuf 16

15 fressures 15

18 ris de veau 18

15 foies de veau 15

3 agneaux 15

7 douzaines de langues de mouton 25

135 livres de petit-salé 135

45 palais de bœuf 18

12 bottes de pieds de mouton 20

48 bouts de boudin noir 24

14 boudins blancs 10

18 andouilles 13

16 poules 28

6 vieux dindons 30 » »

lÎT. B. d.

24 canards communs 60 » »

2 cochons de lait 10 » »

30 lapereaux. 75 » »

4 barils de cuisses d'oîos 30 » »

12 saucisses à 15 sous 9 » »

24 saucisses à 10 sous 12 » »

15 pièces de gras-double 30* » »>

1. Le total général des sommes portées dans ce compte est de 18,1 50 livres, 3 sous, 8 deniers.