‹ Le plaisir des champs avec la venerie, volerie et pescherieChapitre 71 sur 146 · Vers supprimés en · texte numérisé non relu

Vers supprimés en

Chasse du Cerf. 177

Fillault, Margelle aussi, Teroane et Phau.lt : Voyla pour un relais : et l'autre aura Truelle, Souillard, Clerault, Hunault et Bataille et Rochelle. Un autre aura Verdault, Sarrazin et Margault Et Broiïault ce bon chien et Guidon, et Fricault : Et d'un autre relais, et Souillart, et Vistesse, Gerbault, et Capitaine, et Gaillard, et Duchesse. Et le cinquiesme aura Bragard, et Billebault, Joyeuse, Soliman, RustauH, et Barigault, Nous aurons Caporal et la bonne P^/uè", Rigault, et Broussebois, Pelault, et Mammelu'é, Mirauldin, et Parfait, et Montfort, et Calvin, Les plus ruzez de tous; lesquels jamais en vain N'ont couru par les bois, et Gerfault, et Tabourre l, Pour premiers descoupler au son du laissecourre. Ces douze seulz pourroient sans ayde et sans support, Suivre le Cerf par tout, et le conduire à mort. Ainsi doncques des chiens la grand' meute couplée Se meine où se doit voir toute nostre assemblée. [Avant que de partir chacun est soucieux, Ceux qui de leurs chevaux au moins sont curieux, De les faire ferrer et de voir aux harnois Aux sangles et partout deux, trois et quatre fois, Plus tost que rien deffaille, à celle fin qu'à l'heure Du plus fort de la chasse au bois on ne demeure.

Au carfour de Tillet ensemble bien montez Sur les sept du matin nous sommes transportez, L'un portant à l'arçon une langue fumée, L'autre un jambon et l'autre une longe semée

I. Quelques noms de chiens ont été changés en 1604. Ce sont les suivants : Brayaulî, le Vieil-Peintelé, Sarrazin, Paris, Vertbois, l'Esveillé, Confort, Garenne, Soudain, Poil-de-Loup, Bidault et Rigault.

178 L'Esté.

De bonne pouldre blanche, un autre un bon pasté De biche ou de chevreuil; cestuy d'autre costé A la pièce de bœuf très-bien aissaisonnée; Cestuy non moins friand une longue eschinée, Sans cela qu'au matin nos soigneux cuisiniers Ont avecq'eux porté dans leurs larges paniers. Droict à la Blanche Croix ' allons ainsi descendre Lieu plus proche de cil où nous voulons attendre Le rapport des veneurs, pour là faire disner] (V) Les Courtautz pour plus frais après les amener. Ceux qui ont soin des leurs ne bougent de Pestable, Jusques à tant qu'au bois on ait dressé la table. [Pour là, hors de chagrin, dessoubs les verts rameaux (Où le desgoisement de mille et mille oyseaux Nos aureilles ravit) d'autant boire et reboire, Disant propos pour rire et non pas pour les croire.]

Là sur cent mille fleurs la nape nous rangeons Couverte de bons metz que chauds et frais mangeons. L'amoureux ser des bois fournist, à suffisance D'appétit dont ailleurs on auroit indigence : Chascun dit librement ce qui lui vient à gré Sans respecter aucun qui par son haut degré Nous puisse faire taire; ains frères et cousins

a. Var. (1604), en place des vers entre crochets :

Au Carfour de Tillet ensemble, bien montez, Tes officiers se sont du matin transportez; Où au lieu plus commode, en fin tu vas descendre, Plus proche de l'endroit où tu désire attendre Le rapport des veneurs, tandis qu'on fait disner

1. Deux hostelleries, prés du Buisson de Tillet, sur le chemin de Paris à Villiers-Cotteretz dans la forest de Retz.

Chasse du Cerf. 179

Ou intimes amis, ou familiers voisins (a) Nous supportons l'un l'autre, et regardons la voye De tous jours nous tenir et en paix et en joye; Gaillardement rangez chascun sur son manteau, Le faict servir de banc, de chaire et d'escabeau ; Ores sur un costé, or' sur l'autre on se tourne; La main, à nul de tous, dans le sein ne séjourne, Ains, bien appetissés, sur le metz le plus doux On se jette sans bruit, et sans aucun courroux : [Et qui le peut des mains de son voisin arrache Quelque friand morceau que vistement il masche AÏÏn qu'on ne luy oste. Et pourroit-on choisir Aux villes et chasteaux un plus gaillard plaisir ?J Là l'aure fresche souffle et d'aleine douillette Modère la chaleur que le soleil te jette ; Si le froid est plus fort, l'amiable soleil Réchauffe le beau lieu de l'ardeur de son œil; Des oisillons voisins la musique meslée Resjouyt d'autre part toute nostre assemblée ; Ce qui peut en esté, se voir de belles fleurs Nous contente le nez, et l'œil de ses couleurs : Mille petits Zephirs volans par le boscage Esbranlent doucement le verdoyant feuillage, (b)

a. Var. :

Sans creindre ta grandeur, et ton Royal degré Qui permet tout cela, prenant plaisir à voir Les Seigneurs faire bien de manger leur devoir.

b. Vers ajoutés en 1604 :

Bref il semble que l'œr, et la terre, et les deux, Pour te favoriser, te rient à qui mieux.

180 L'Esté.

Ayant presque disné, pour faire son rapport Voicy Thienot venu : « J'ay, dict-il1, tout au bord Rencontré d'un grand cerf; par le pied de la beste 2, Je croy qu'il peut porter dix-huit cors en sa teste : Je tasche à l'approcher pour en juger à l'œil, Et voir asseurément si, selon nostre vueil, Il est courable cerf, si que la meute bonne L'entreprenant, en long plus de plaisir vous donne.

» J'eschaufre mon limier et, de court le tenant, En creinte toutesfois je vas l'entretenant; Or dedans un taillis à l'œil voyant la trace, Je luy monstre, et soudain me renverse à la place Monstrant qu'il en désire, et qu'il a, de bon vent, Au nez senti le frais du cerf qui va devant?. Alors, pour l'esbaudir*, doucement je le fratte, Le menassant pourtant quand trop chault il se haste : Il tire tant qu'il peut, mais à force de bras Et de reins, je retiens qu'il n'advance ses pas; Si que, se transportant de plain sault sur la voye Il ne perde trop chault ou ne change sa proye 5 ;

Et que les trois encleins à captiver ta grâce

Ayent à ta venue ouvert leur belle face;

Tout ce qui est d'oiseaux viennent du fonds du bois

Prez de ta Majesté, Vesgayer de leurs voix;

Qui par leur ravissant et degoisé ramage,

Semblent tous dune voix te vouloir faire hommage.

i . En 1 604, au lieu de dict-il, il y a Sire.

2. Un bon veneur peut juger par le pied du cerf quelle teste il porte.

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