Vers remplacés en 1604 par les suivants

Au carfour de Tillet» ensemble, bien montez,

Tes officiers se sont du matin transportez,

Où, au lieu plus commode, en fin tu vas descendre.

Plus proche de Tendroit où tu désire attendre

Le rapport des veneurs, tandis qu'on fait disner

Tes courtautz pour plus frais après les t*amener.

Ceux qui ont soin des leurs ne bougent de Testable...

82. Ceux guide.., sont curieux : Ceux qui ont soin, souci de... 88. Sur les sept du matin : Sur les sept heures du matin. 91 . De bonne pouldre blanche : De sel.

A la pièce de beuf très bien assaisonnée^ Cestuy non moins friand une longue eschinée ; Sans cela qu'au matin nos soigneux cuisiniers Ont avec eux porté dans leurs larges paniers.

Droict à la * Blanche Croix allons ainsi descendre, Lieu plus proche de cil où nous voulons attendre Le rapport des veneurs, pour là faire disner Nos chevaux, paravant que nous les amener.

Qui veut les voir panser ne bouge de l'estable,] Jusques à temps qu'au bois se dresse nostre table, [Pour là, hors de chagrin, dessoubs les verds rameaux (Où le degoisement de mille et mille oyseaux Nos aureilles ravit) d'autant boire et reboire, Disans propos pour rîre et non pas pour les croire.]

Là, sur cent mille fleurs la nappe nous rengeons. Couverte de bons mets, que chauts et frais mangeons. L'amoureux ser des bois fournit à suffisance D'appétit, dont ailleurs on auroit indigence. Nous disons librement ce qui nous vient à gré. Sans respecter aucun, qui par son haut degré

94. Eschinée : Échinée, morceau de viande levé sur le dos d'un porc.

97. La Blanche Croix : La Croix-Blanche, hameau, au nord-est du buisson du Tillet, entre le carrefour de Gondreville et le chemin de fer de Paris à Soissons.