‹ Le Point de Congélation du Suc Musculaire des Viandes de BoucherieChapitre 2 sur 27 · EXAMINATEURS DE LA THÈSE · texte numérisé non relu

EXAMINATEURS DE LA THÈSE

Président : M. le Dr FLORENCE, Professeur à la Faculté de Médecine, Chevalier de la Légion d'honneur.

Assesseurs : M. TAPERNOUX, Professeur agrégé à l'Ecole Vétérinaire. M. Ch. PORCHER, Directeur de l’Ecole Vétérinaire, Officier de la Légion d’honneur.

La Faculté de Médecine et l'Ecole Vétérinaire déclarent que les opinions émises dans les dissertations qui leur sont présentées doivent être considérées comme propres à leurs auteurs et qu’elles n’entendent leur donner ni approbation ni improbation.

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A TOUS MES PARENTS À MES AMis Tr) \

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À MonstŒuR LE PROFESSEUR GABRIEL FLORENCE de la Faculté de Médecine

Qui nous a fait le très grand honneur de présider notre thèse.

À MowsiEUR LE PROFESSEUR PORCHER

Directeur de l’École Nationale Vétérinaire de Lyon

Qui a bien voulu accepter de faire partie de notre Jury, et qui obligeamment, montrant iout l'intérêt qu'il porte à ses élèves, mit à notre disposition son JLENTURE

A MonsIEUR LE PROFESSEUR AGRÉGÉ TAPERNOUX

Qui nous guida dans nos expériences et dans l’élaboration de ce travail.

À MoxsIEUR LE PROFESSEUR TAGAND

Qui, au cours de nos études, nous donna tant de marques de sympathie.

À Monstur LE DocreEur HUGIER

Vétérinaire Colonel en retraite

Qui nous orienta vers la carrière militaire.

A Mowsieur LE Docreur PLACIDI Vétérinaire sanitaire de la Ville de Marseille et de l’Institut antirabique

L'ami et le corseiller de tous les jours.

A Nos MAÎTRES DE L'ÉCOLE DE Lyon

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