Q. — Qu’appelle-t-on couches sourdes

R. — Les couches sourdes sont celles qu’on établit dans la terre. On creuse une fosse de 12 à 15 pouces de profondeur, aussi longue et aussi large que le cadre dont on doit se servir et on la remplit de fumier, de balayures, de bran de scie ou de tout ce qui peut fermenter, ayant soin de bien mélanger le tout, de l’arroser, de le fouler, Ensuite, on place le cadre, on le charge de bonne terre et on le rechausse avec de la terre extraite de la fosse.

22. Q.—- A quoi servent les couches sourdes ? ‘R. — Les couches sourdes sont très utiles pour les

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plantes délicates, surtout pour replanter les concombres et les melons semés de bonne heure sur couches chaudes, On met chaque plant à une distance suff. sante et ils croissent ainsi en couches jusqu’à ce que les chaleurs soient devenues constantes. Alors, on enlève les châssis et les boîtes, et les plantes conti. nuent à pousser comme en pleine terre,

23. Q.— Les châssis sont-ils d'obligation pour les couches sourdes ?

R.— Non. On peut les remplacer par une simple toile ou un coton, (fig. 12) parce qu’alors les gelées ne

(Fig. 12).— Coucue rRoIDE RECOUVERTE DE PANNEAUX DE TOILE.

sont plus qu’accidentelles, attendu qu’on ne fait ces couches que lorsque la terre est dégelée et déjà maniable, vers la fin d'avril.