Q. — Que comprennent les semis de légumes d'été

R. — Les semis de légumes d’été sont ceux que l’on fait avec des variétés hâtives, en pleine terre, dès que cette dernière est prête au printemps. Lorsqu'on a soin de les faire par petites quantités et de les répéter

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deux ou trois fois, on a, pendant toute la saison, des légumes frais, tendres, à fournir à la cuisine et au marché.