SOINS A DONNER AUX TOLAUXES TRANSPORTÉES
Toutes les volailles qm arrivent d'un voyage plus ou moins long doivent être d'abord mises dans un endroit restreint et clos, muni de sable fin, pour qu'elles puissent se reposer, se poudrer avec calme et ne pas être sous le coup des émotions rarement agréables que déterminent leurs nouvelles accointances. On doit, en outre, leur donner peu à boire et très-peu à manger, pour éviter le contraste d'une longue diète avec une déglutition désordonnée, et, par suite, des indigestions souvent mortelles. Pendant deux ou trois jours, on augmente jusqu'à la ration ordinaire la quantité qu'on leur destine; le boire est donné à discrétion dès le lendemain.
En outre, on tâche, quand on connaît la nourriture bobi-
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tuelle des animaux arrivants, de leur en donner une identique ou analogue jusqu'à ce qu'on les ait habitués par degrés h celle qu'on leur destine. En tout cas, le pain humecté est la nourriture provisoire par excellence et qui supplée à toutes les autres. Les pâtées, les pommes de ferre cuites, etc., sont aussi très-bonnes.