La crête^ qui surmonte le crâne

i. Les barbillons, qui pendent au-dessous et de chaque côté du bec;

5. Les oreiUonSj qui pendent à partir de Foreille au-dessous de la joue;

4. Les bouquets j touffes de petites plumes qui recouvrent et protègent Toreille, conduit auditif;

Grav. 55. — Aoatomia de la tète d'un coq.

5. Les joues, qui prennent à la naissance du bec près des narines, recouvrent toute la face et se rejoignent derrière la lôlo par une continuation de chair de la même nature, mais recouverte de plumes;