ABRÉGÉ DES ŒUVRES DE FRANÇOIS RABELAIS

Cependant Pantagruel apprend à Paris que les Dipsodes, conduits par le roi Anarche, ont envahi le pays des Amaurotes. Il retourne bien vite dans ses États, et de nouveau les batailles recommencent. Pantagruel et ses compagnons marchent de triomphe en triomphe. Les Dipsodes sont vaincus. Au milieu de combats terribles, de luttes corps à corps de Pantagruel contre le géant Loupgarou^ Epistémon, dans une escarmouche, a la tête emportée. Il meurt et va aux enfers ; mais Panurge, qui a des secrets pour tout^ lui recolle la tête et le ressuscite : après quoi les Pantagruélistes, joyeux, entrent triomphants dans la ville des Amaurotes. Le roi Anarche est détrôné et réduit à se faire crieur de sauce verte. Il s'en va donc criant partout : Sauce verte ! sauce verte !

« Pardieu ! tu as bonne gorge, lui dit Panurge en lui pinçant l'oreille, et tu ne fus jamais si heureux que de n'être plus roi.

Chante plus haut ! »

Et le pauvre roi recommence à crier :

« Sauce verte ! »