Cf. Stalles de Notrc-Daine de Paris. Pourlour cxtéiicur

2. Comparer les deux descriptions suivantes : l'une tirée d'un roman de la Table Ronde, l'autre prise dans le Pelil Jehan de Sainti'é. V 11 y eut en abondance oiseaux et fruits, et de bon vin ù g:rand planté. » (Le chevalier à l'épée.) Tels sont les modestes débuis de la description. Voici les excès où elle arrive au XV° siècle : Nous sommes « en la salle Lasse et bien tapissée et à bon feu, oii étaient le dressoir et les tables mises, les salades dessus, cresson, vinaigre, plats de; lamproies rôties et en pâtés, et en leurs sauces Jurandes soles bouillii's, frit(!s et rôties au verjus d'oranges rouges, barbeaux, saumons rôtis, bouillis et en pâté, grands carreaux et grosses carpes, plais d'écrevisses grandes et grosses, anguilles reii- \crs(''es à la galantine. » — Prenons patience, nous ne sommes qu'an premier service. Suivent o plats de divers grains couverts de gelée blancbe, \ ei'meille et dorée, taries iHuniinnnaises, tahiujuses

k le lire, qu'on se soit arrêté au détour d'une rue et qu'on voie se succéder un à un les personnages d'une procession dont la file échappe aux yeux.

Cependant, ces longs chapelets de faits qui s'égrènent, brisent moins l'effort de l'attention que le mélange, ou tout au moins le rapprochement constant du sérieux el du grotesque. Que l'heure soit solennelle, qu'un homme, que Jésus même touche au moment de la mort, il faut qu'un fol, un bourreau, un démon ou quehjue autre l)ersonnage goguenarde à froid. On découvre le corps de saint Didier, le fol s'écrie :

Je me veux faire enluminer De fine couleur de Bcauiie.

Le martyr mot sa tête sur le billot : v. Je v;iis te faire cardinal », dit le bourreau. Des Juifs sont aveuglés subitement par la Vierge : ils plaisantent agréablemenl sur leur soudaine cécité :

Nous sommes tlroitomeut en point Pour jouer à la cline-mouchc '.

Villon commence ses Poésies diverses par un quatrain qui tourne un triste supplice en dérision grossière. Mais c'est à Lucifer - qu'il faut donner le prix en

et llans de crème d'amandes très grandement sucrées, pemmes et poires cuites et crues, amandes sucrées et pelées, cerneaux pelés à l'eau rose, aussi figues de Malte, d'Algarlie et de Marseille, et raisins de Corinthe et de Orte et maintes autres choses dont pour abréger je me passe, tout mis par ordonnance en façon de banquet. » La Salle, Jehan de Salntré, p. -33.