CAUSES
Les causes profondes du désarroi du marché du blé se dégagent d’elles-même de la situation internationale. Pour bien
saisir le nœud de la crise du blé il suffit de laisser parler les
chiffres. En France la situation est la suivante : le producteur
produit cher, or les cours mondiaux sont très bas à cause d’une
surproduction permanente mondiale.
Il est extrêmement délicat de déterminer avec une précision suffisante le prix de revient du blé en France. C’est qu’en effet les agriculteurs tiennent rarement une comptabilité, ensuite il y a des quantités de prix de revient différents à tel point que
ceux-ci varient du simple au double. Il ne faut pas oublier
enfin comme le disait André Tardieu à Vichy que le Ministère
de l'Agriculture n’a pas l’organisation qu’il conviendrait : «pas
même de service économique, pas même de services scientifiques d'informations exactes ! » C’est donc les associations agricoles et les Chambres d’Agriculture qui doivent remédier à cette carence par leurs seuls moyens. Nous allons indiquer ici la documentation recueillie en 1929 au cours d’une enquête faite auprès des Chambres d'Agriculture. Les chiffres sont donnés par coût de production à l’hectare, nous en déduirons facilement les prix de revient. |
Région Nord.
Les Chambres d'Agriculture de la Somme, Seine et Marne,
Seine et Oise, Aisne, Pas-de-Calais indiquent des frais de .