DES MALADIES DES VÉGÉTAUX CULTIVÉS

Les végétaux soumis par l’homme à une éducation artificielle, éducationquiest une véritable domestication, perdent une partie des avan- {ages physiques dont ils jouissaient à l’état sauvage. Nous ne leur avons pas, 1l est vrai, donné l'hospitalité dans nos jardins, pour qu'ils conservent leurs qualités agrestes. Aux uns nous demandons des fruits savoureux et abondants, et nous supprimons impitoyablement le développement exagéré de leurs branches et de leur feuillage, pour concentrer toute l'activité de la plante dans la production de la

fleur et du fruit; aux légumes nous demandons des graines comestibles, des feuilles larges et charnues, des racines succulentes, et, pour obtenir ce que la plante peut nous fournir, nous lui donnons une terre meuble dont l'épuisement est réparé par des engrais dispensés d’une main généreuse. Nous distribuons aux végétaux utiles les arrosements avec une libéralité peu commune, la chaleur leur est conservée avec un soin minutieux, on les défend contre le moindre vent glacé, à chaque instant la terre est remuée pour que les agents dé la végétation puissent percer le sol avec plus de facilité ; les insectes sont impitoyablement chassés de la plante que la nature leur avait assignée pour domicile exclusif; en un mot, nous les tenons en chartre privée, et nous ne leur laissons aucune liberté de se développer comme il conviendrait à leur organisation primitive. Nous faisons pour elles et avec plus de puissance encore ce que nous avons fait pour nos animaux domestiques. Ces soins, dispensés avec un égoïsme qui contrarie sans cesse la disposition naturelle de la plante, ne peuvent qu'engendrer des maladies, puisque toutes viennent de ce que les tissus poussés à produire avec exubérance contractent des maladies qui tiennent à des conditions d'existence antiphysiologiques, et les prédisposent à des phénomènes pathologiques qui causent trop souvent leur mort; en un mot, nous les constituons en un état tératologique que la culture a fait passer à l’état normal. Les végétaux cultivés sont plus délicats, parce que leurs tissus sont plus gorgés de sucs aqueux : ce qui les met dans un état anormal, puisant ses causes dans les alternatives de chaleur et de froid qui leur sont bien plus funestes qu'aux végétaux accomplissant librement leur période de vie et n'étant pas contraints de vivre à une époque où il faudrait mourir, et de mourir au moment où la vie est développée en eux dans toute sa plénitude.

Les maladies sont de deux sortes : les unes externes, les autres internes.

Les maladies externes sont le plus souvent le résultat de chocs et d'accidents fortuits, ou bien encore de la présence des parasites végétaux ou animaux qui, en s’établissant sur un tissu, le détruisent en attaquant la vitalité dans tous les points où ils végètent.

Quelques-uns sont purement passagers : ce sont les parasites qui, s'ils ne sont pas trop nombreux, ne font pas périr la plante et peuvent facilement être détruits. Les maladies internes sont des altérations pathologiques qui résultent presque toujours des influences ambiantes agissant sur des tissus ne présentant aucune sorte de résistance et obéissant à toutes les causes de destruction.

Entretenir les plantes en bonne santé par des soins dispensés avec intelligence; supprimer, par ablation, les parties malades qui tenteraient de propager le mal, telles que les lésions et la pourriture; chasser et détruire les insectes qui causent aussi des altérations pénétrant profondément l'organisme ; détruire les parasites végétaux quand ils ne sont pas trop abondants pour cela : tels sont les principaux soins hygiéniques qu'on puisse donner aux végétaux; c'est pourquoi tous les traités de pathologie végétale sont purement théoriques et trop souvent inutiles quand une plantation devient malade, et les soins, quelque intelligemment dispensés qu'ils soient, sont infructueux, s'ils embrassent un trop grand nombre de sujets. Des transplantations faites à propos, des arrosements augmentés en cas d'atrophie, diminués quand il y à hypertrophie ou excès de développement, quelques arrosements stimulants lorsque la plante est atteinte de langueur et que les tissus se décolorent : voilà ce qui doit être fait pour guérir les plantes malades. Le grand soin de l'horticulteur, chez qui les végétaux ont un aspect si différent de ce qu'on les voit chez les amateurs, est de maintenir l’équilibre végétal par une observation attentive des besoins de la plante, qu'il met dans les conditions les plus semblables possible à celles de l’état de nature, autant que cette similitude de condition peut être obtenue. Seulement ne perdons pas de vue que les maladies des Pommes de terre, des Betteraves, de la Vigne, sont autant le résultat de l'éducation que nous leur avons donnée que celui des phénomènes intangibles provenant des causes extérieures ; nous les avons forcées à produire le décuple de ce qu'elles donnaient à l’état sauvage, et, en augmentant les produits, nous en avons fait des végétaux presque valétudinaires qui redou-

NOTIONS GÉNÉRALES. 7e

tent toutes les influences. Le développement parasitique, qui a été considéré comme une cause, est purement un effet qui, en augmentant, devient cause à son tour; mais le mal est dans notre système d'éducation végétale, fondé sur nos besoins; nous portons la peine d’avoir arraché les végétaux à leur état naturel, pour les forcer de produire avec exubérance, ce à quoi la nature ne les avait pas destinés.

A ces généralités nous ferons succéder quelques considérations pratiques sur les maladiesles plus communes à nos végétaux cultivés, qui font des ravages quelquefois si grands, que des contrées enlières sont réduites à la mendicité par suite de l’anéantissement de leurs récoltes, que des industries s’éteignent faute de produits, et cela souvent pour n'avoir pas employé à temps des moyens simples et peu dispendieux qui auraient mis un terme à ces fléaux. Quelques indications plus précises sur la cause des maladies des plantes serviront de guide aux horticulteurs, afin qu'ils ne s’égarent pas dans de fausses théories.

La cause première des maladiesestmultiple, nous le répétons. Quelquefois ce sont les agents ambiants, ces grands conservateurs de la vie végétale, qui amènent des altérations pathologiques. Les pluiesabondantes, en ramollissant les tissus, sont des causes de pourriture ; l’abaissement de la température qui les accompagne empêche la floraison, et parfois une aspersion intempestive, en détruisant le pollen, empêche la fécondation; la sécheresse produit des résultats identiques par des causes inverses; les vents ébranlent Les végétaux sur leur base et empêchent les racines de remplir leurs fonctions physiologiques, ou bien renversent les plantes sur le sol et les livrent à toutes les causes de destruction en les amoncelant de manière à déterminer une fermentation désorganisatrice ; l'électricité qui sature l'atmosphère joue dans les phénomènes de la vie un rôle mystérieux que nous ne pouvons encore apprécier, et qui cependant est nécessaire à l'équilibre des fonctions organiques. Quand ces diverses actions, réunies ou isolées, ont amené des modifications chimiques dans les tissus et les fluides stagnants ou circulants, il se forme des combinaisons morbides qui sont des agents de mort.

Ainsi la température, l’hygrométricité de l'air, la lumière, l’électricité, sont les quatre agents qui concourent à l'équilibre vital quand ils sont répartis dans certaines proportions ; mais qui, l'équilibre rompu, deviennent des causes de désorganisation.

Les causes mécaniques sont innombrables, et peuvent être prévenues ou réparées.

Les parasites animaux et végétaux sont, après les agents pondérables et impondérables, les causes les plus fécondes de phénomènes pathologiques. C’est d'eux à présent que nous allons nous occuper.

Pour bien comprendre les effets du parasitisme végétal, il faut se pénétrer de cette vérité : c'est qu'à l’état sauvage les végétaux ont beau croître dans les conditions les plus propres à leur nature, ils n'en sont pas moins affectés de maladies parasitiques qui les font souvent périr.

Une liste des principaux genres de Cryptogames qui attaquent les végétaux fera comprendre comment et pourquoi les plantes agricoles et horticoles deviennent le siége de maladies nombreuses, causées en grand nombre par des végétaux amenant souvent à leur suite des parasites animaux, qui les épuisent et finissent par les tuer.

Le Viscum album (le Gui) retarde la croissance des arbres en détournant la séve à son profit, et, s’il est implanté sur les arbres fruitiers, 1l en diminue les produits.

La Cuscuta anéantit quelquefois des champs entiers de Fu dont elle absorbe les sucs et qu’elle étouffe sous le lacis serré de ses tiges filamenteuses.

L'Orobanche à fleurs bleues, dont les suçoirs pénètrent dans les racines du Chanvre, affaiblissent cette plante, quoique ne l’épuisant pas entièrement.

Mais ce sont surtout, parmi les Cryptogames, des Champignons microscopiques qui sont les parasites les plus funestes aux végétaux.

L'Erineum altaque le Noyer, la Vigne, le Tilleul , le Houx, les Ronces.

Le Cladosporium foliorum croît sur les feuilles du Chou.

Le genre Exosporium affecte les feuilles et les tiges desséchées.

Le Cephalotrichum ou Periconia attaque les plantes sèches, entre autres, les Malvacées.

L'Oidium, qui est en possession d'une si triste célébrité et dont la variété Tuckeri joue un si grand rôle, vient en général sur les fruits en décomposition; telle est la variété Larum, qui croît sur les Abricots, la variété Fructigena qui croît sur les Poires et les Pêches. L’Ærisyphoides est connu sous le nom de Blanc; nous en reparlerons toute à l'heure.

Le Fusisporium sulphureum, qu'on croit être la cause de la maladie de la Pomme de terre, se développe sur ce tubercule sous forme de taches jaunes. Le Fusisporium aurantiacum croît sur les Cucurbitacées.

Le Penicilium roseum croît sur la fane des Pommes de terre.

Le Tubercularia, entre autres la variété vulgaris, ne vient que sur les branches déjà frappées de mort. Le Groseillier est souvent attaqué par ce parasite, qui indique un état de maladie voisin de la mort.

Le Diderma difforme croît sur les tiges sèches de la Pomme de terre.

Le Sclerotium clavus, ou Ergot, est trop connu pour qu’on en parle longuement ; il attaque les Céréales. Le Sclerotium brassicæ vient sur les Choux qui s’altèrent ; le Sclerotium varium vient sur les nervures des Choux conservés en terre.

Le Rhizoctoma attaque les Crocus.

L'Erysiphe où Erysibe attaque le Noisetier, l'Épine-vinette , les Pois cultivés, dont les feuilles paraissent alors couvertes d’une poussière blanche.

L’Æcidium attaque les feuilles des Poiriers, des Pommiers, de l'Épine-vinette, des Crucifères, des Légumineuses, des Groseilliers, sur la surface inférieure desquelles il forme des taches orangées. Il envahit souvent la plante au point d’en empêcher la végétation.

L'Uredo est le parasite de la Betterave, des Chicorées, des Pois et des Haricots, du Céleri, de l’Aïl, des Poireaux, du Framboisier, de la Pimprenelle, des Rosiers, des OEillets, etc. La poussière n’en

est pas orangée comme celle des Æcidium : elle est brune ou d’un roux obscur. On en connaît soixante et dix espèces.

Les Puccinia attaquent les feuilles de l’Ail cultivé, de l’Asperge, du Céleri, de la Fève, du Prunier, du Groseillier, et, parmi les plantes d'ornement, les Violettes, les Anémones, le Jasmin, etc. ; elles forment des taches d’un brun noir et faciles à reconnaître. L'abondance de ce cryptogame est une cause de mort pour les plantes.

Le Dothidea brassicæ vient sur les feuilles languissantes du Chou; la ÆRibesia, sur les branches mortes du Groseillier.

Les Spheæria, ne croissant que sur les branches mortes, ne présentent aucun danger. Leur apparence est presque toujours sem-— blable : ce sont des taches noires, souvent confluentes, faciles à reconnaître. Le nombre des espèces est considérable.

Il vient encore, dans nos serres, des Agarics de diverses espèces, et dans la tannée un parasite des plus dangereux : lÆ#halium flavum.

Tous ces végétaux sont plus ou moins abondants; mais ils sont toujours l'indice d'un état de langueur qui a dû donner originairement naissance à ces parasites et qui en entretient la multiplication par sa persistance.

Les végétaux utiles sont soumis à des influences plus préjudiciables encore : ils ne croissent pas dans des conditions normales, ils sont imposés au sol qui les nourrit, abreuvés d’eau, poussés à la turgescence par des engrais dispensés d’une main généreuse, et obligés de ne donner que des produits anormaux, des feuilles épaisses et tendres, quand elles sont naturellement minces et coriaces, des fruits ou des racines énormes. En un mot, nous les avons rendus aussi: accessibles à la maladie que nous l'avons fait pour les animaux soumis à l'empire de l'homme, et il en est de même de l’homme dès qu'il renonce à la vie naturelle. Le nombre des maladies se multiplie parce que les conditions d'existence ont changé ; il faut donc, comme premier principe, entretenir les plantes dans le plus parfait état de santé et combattre ensuite, si l’on peut, les ma-

ladies qui les attaquent ‘. Nous parlerons seulement des plus communes.

La fonte, — C’est une maladie commune à la Carotte, à la Mâche,

! M. le docteur Léveillé s'exprime dans les termes suivants dans sa lettre sur les maladies des cerises (Revue horticole de 1852) :

«M. Schleiden, dans un ouvrage très-remarquable sur les maladies des plantes, fait remarquer que les végétaux que nous cultivons sont plus souvent malades que ceux qui vivent à l’état sauvage, ou plutôt sans culture. En effet, nous créons en quelque sorte le sol dans lequel les premiers doivent puiser les éléments de leur nutrition, tandis que les seconds, au contraire, choisissent le terrain qui leur convient. Les graines germent ou ne germent pas dans le lieu où elles ont été déposées : si le sol est bon, elles vivent ; s’il est mauvais, elles meurent. D'où il résulte naturellement que les plantes que nous trouvons sont toujours dans les circonstances les plus favorables à leur existence et généralement bien portantes.

«Ce simple énoncé est la clef de toute la théorie ; on comprend tout de suite pourquoi un terrain s'épuise quand on y cultive, pendant de longues années, la même espèce de plante, et pourquoi, par le fumier qu'on lui fournit tous les ans, il se sature des mèmes principes ; les uns, il est vrai, sont bons; les autres mauvais; mais les plantes sont dans la nécessité de les absorber indifféremment, parce qu'elles n’en trouvent pas d’autres.

« Tantôt ce sont les phosphates qui dominent, tantôt ce sont les alcalins. Ces principes réagissent chacun à leur manière sur les éléments primitifs, sur la protéine, sur les sucs renfermés dans les cellules ; la vitalité est frappée à sa source même, les sucs sont altérés, les produits immédiats ne se forment pas, les cellules mèmes finissent par se désagréger, et les plantes sont atteintes d’une maladie constitutionnelle : alors elles languissent, pourrissent ou deviennent la proie des insectes et des végétaux parasites inférieurs.

« Cette théorie est peut-être trop généralisée, mais elle est conforme du reste à celle que professent MM. Liebig et Boussingault : elle satisfait pleinement l'esprit ; plus tard, quand elle sera bien comprise, il sera toujours facile d'en éliminer ce qu'elle peut avoir de trop absolu. Ce qui paraitra singulier, c'est de voir qu'en mème temps que M. Schleiden, et sous l'influence des mêmes idées, M. Delafond, professeur à l'École vétérinaire d’Alfort, observait un effet presque identique sur les chevaux nourris avec le foin provenant des prairies artificielles, par conséquent avec le Trèfle, le Sainfoin et la Luzerne. Le cheval en liberté, comme les plantes à l’état sauvage, choisit les aliments qui lui conviennent : les uns, comme les Graminées, lui donnent de la fibrine; les autres, comme le Trèfle, le Sainfoin, la Luzerne, lui donnent de l’albumine. Dans nos écuries, nourris seulement avec ces Légumineuses, son sang s’altère ; il abonde en eau, en albumine, ne contient presque pas de fibrine; le nombre des globules sanguins est considérablement diminué ; il en résulte une entérite aiguë ou chronique qui enlève un nombre considérable de chevaux. M. Delafond a fait ces observations dans les départements d'Eure-et-Loir, de Seine-et-Oise, de la Marne, de Seine-et-Marne et de l'Aisne. Ce qui donne de la force aux prévisions du professeur d’Alfort, c'est que l'on n’observe cette maladie que depuis une trentaine d'années, et que cette époque coïncide avec celle de l’établissement des prairies artificielles dans ces départements, »

à la Chicorée, à l'Oignon, au Poireau, aux Laitues et aux Romaines, aux griffes d’Asperges et à la Poirée. C’est une indication que le terrain ne leur convient pas. Elle est encore due à une mauvaise qualité du terreau, à l'absence de soleil ou d’eau, ou à leur excès, en un mot à des conditions de nutrition incompatibles avec les besoins de la plante. Il faut enlever les végétaux qu'on commence à voir dépérir et les repiquer dans un autre terrain, et surtout éviter de semer ou de planter des végétaux dans l’endroit qui vient d’être ravagé par cette maladie, parce que tout ce qu'on y mettrait périrait.

Le chancre. — Cette maladie qui attaque les Asperges, Les Choux etles Choux-fleurs, les Melons et en général les Cucurbitacées délicates, et les Tomates, ne peut guère être guérie que par l’excision de la partie chancreuse, si cette opération est praticable, ou par l'application au sol d'une sorte de drainage ou de desséchement, car le chancre est toujours le résultat d’un excès d'humidité, soit pluviale, soit provenant des arrosements.

Quand ce sont les arbres qui sont atteints de cette grave et dangereuse maladie, il est plus facile de la guérir si l’on s'y prend à temps. Dans les végétaux ligneux, le chancre est rarement spontané ; il vieut de blessures causées par la dent des animaux ou par quelques chocs extérieurs, quelquefois aussi il a sa source dans les ravages intérieurs de certains insectes. Il faut, en principe, soustraire la partie dénudée à l’action de l'air et empêcher l'écoulement de la séve, et dans le cas où il y aurait déjà un état assez avancé de décomposition du tissu ligneux, nettoyer la plaie et atteindre jusqu'au tissu vivant. On a beaucoup vanté, au commencement du sièele, le mortier ou mastic de Forsyth, enduit à base calcaire qui adhérait assez fortement à l'arbre pour lui permettre de réorganiser ses tissus sans craindre les influences météorologiques et atmosphériques. Sans connaître la composition du mastic de Forsyth, nous dirons que tous les mastics appelés /uts par les chimistes peuvent parfaitement le remplacer, surtout celui des alchimistes, composé de chaux et d'albumine, qui est indestructible. Nous ne conseillerons pas le fameux onguent de Saint-Fiacre, composé de terre grasse et de

Le.

fiente de vache, parce qu'il a l'inconvénient de se gercer et d’être délayé par les pluies. Les meilleurs masties sont ceux qui out pour base les cires et les résines. On a indiqué (Annales forestières de 1844) un mastic réputé excellent, et qui se compose de :

SCUHNOIENUANUIE 0e eee + Ua eee 330 grammes.

Cirenaune, CRE ENLSEIONE STORE 330 = SES SR ec Et ET — GOUALON EPS MANS se Vs lee ent Te ne 170 —

Le tout fondu ensemble et épaissi jusqu à consistance de mortier, avec quelques poignées de suie en écailles bien tamisée. On applique ce mastic sur la plaie, après l'avoir nettoyée.

Quelquefois on ferme la plaie des arbres chancreux avec du plâtre ou du ciment romain. Le mastic composé de chaux pulvérisée et de caséum, ou fromage blanc, est tout aussi bon.

Il faut avoir soin de ne pas étêter ou ébrancher les arbres qui ont éprouvé des lésions textulaires graves, parce qu'ils n’auraient pas la force de régénérer les tissus détruits.

La jaunisse. — Elle attaque de préférence les plantes à feuilles minces, telles que les Épinards, le Cerfeuil, parmi les plantes potagères. Cette maladie est une véritable chlorose : c’est un dépérissement causé par une mauvaise élaboration des sucs nourriciers. Elle attaque encore les arbres et arbustes à fruits et les végétaux d'ornement. On a proposé pour les guérir des arrosements stimulants d'eau légèrement additionnée de sels métalliques. La jaunisse est le plus souvent, pour les plantes potagères, l'effet de la sécheresse ; il leur faut une exposition ombrée et des arrosements suffisants. Dans ces conditions, il n'y aura pas à craindre la destruclion complète de toute une récolte. Quant aux arbres, les arrosements stimulants de guano, de colombine, d'urate, etc., sont les meilleurs moyens. Le sulfate de fer dosé avec prudence, 4 grammes par litre de liquide, est un bon moyen à employer pour les végétaux d'ornement ; mais 1l ne faut pratiquer ces arrosements qu'avec une extrême prudence, car on tuerait infailhiblement la plante qu'on soumettrait à ce régime avec continuité.

La gomme. — C'est une extravasion de sucs propres commune

à nos arbres fruitiers, surtout à nos Pruniers. C'est quelquefois le résultat d’une taille faite à contre-temps, et qui devient, faute de cicatrisation, une sorte de bouche par laquelle s'échappe la séve, et c’est surtout au printemps et à l'automne que la gomme apparaît; les blessures produisent le même effet; d'autres fois c'est un fait purement physiologique dont la cause est inconnue. Il faut souvent aussi regarder la gomme comme une espèce de pléthore, dont l'incision longitudinale est le meilleur mode de traitement. L'ablation de la branche affectée de la gomme est le meilleur moyen; mais quand il y a une accumulation sous-jacente qui ne peut se faire jour par suite de la résistance de l'écorce, on lui donne jour comme à un abcès par une large entaille, pour empêcher que cette gomme, s'acidifiant au contact de l'air, ne devienne la cause de chancres ineurables si l’on n’y porte prompt remède.

La rouille. — La rouille, due à la présence d’un Æcidium, se manifeste par des taches rougeâtres analogues par leur structure avec le blanc: elle est funeste aux Lailues et aux Romaines, à lOseille, à la Poirée et à certains arbres à fruits, surtout au Pêcher. Dans les premières, elle s'attache au-dessous des feuilles, les crispe et les fait périr en empêchant la séve de circuler. On lattribue à l'influence des pluies ; elle ne peut être guérie que par un changement de temps, qui fait disparaître la cause qui l’a produite. Dans les Pêchers elle fait tomber les feuilles et détruit l’équilibre de la végétation, en faisant pousser les bourgeons à contre-saison. On n’a pas de moyen de la détruire, non plus que le rouge, dû principalement à des circonstances atmosphériques particulières, et qui attaque certaines espèces de Pêches, telles que la Pêche Royale et l'Admirable ou Belle de Vitry, qui ont entre elles de grands rapports.

Le blanc, — Le banc ou meunier, appelé encore la /épre, est une moisissure blanchâtre produite par les filaments de l’Oidium erysiphoïdes ; 1 attaque les Romaines et les Laitues, les Mâches, les Choux-fleurs et les arbres à fruits en espalier, surtout les Pêchers, qui sont les plus délicats de tous ceux que nous cultivons. Cette

maladie fait périr les végétaux auxquels elle s'attaque, et, malgré des opinions contraires, quelques personnes la regardent comme contagieuse par attouchement, parce que autrement elle ne paraît pas s'étendre à distance. On n’a pas, jusqu’à ce jour, employé contre cette maladie d'autre moyen que l’ablation des parties attaquées ; mais on est fondé à croire que les moyens employés contre les parasites végétaux, et que nous indiquerons en parlant de la maladie de la Vigne, pourraient servir à combattre le &anc avec succès.

C'est pendant le mois de juin que le blanc attaque le Pêcher. Quelquefois le mal se prolonge jusqu'en août. Après avoir attaqué les bourgeons, il gagne les rameaux el se propage jusqu'aux fruits, qu'il tache et rend amers.

Les horticulteurs de Montreuil ne connaissent, pour combattre le mal et en arrêter les progrès, d'autre moyen que d'asperger les parlies attaquées avec une pompe à jet continu. L'eau détache cette espèce d'Oidium, et souvent l'arbre en est complétement délivré.

On assure qu'un seul bassinage fait au printemps, en avril, avec un liquide composé de : urine, 4 litres; colombine, 1 litre, qu'on laisse fermenter pendant deux jours, en y ajoutant un demi-litre d’eau, dans laquelle on a fait mariner des tiges et des feuilles d’Aconit, suffit pour délivrer complétement du #lanc le Pêcher qui en est le plus attaqué.

L’oïdium. — Comme nous pensons que la maladie de la Vigne aun principe commun, et comme noussommes tenté de croire à l'identité de l’'Oidium Tuckeri et de l’Oidium erysiphoides, nous ne séparerons pas ces deux affections. Ce qui manque encore à la connaissance de ces maladies, c’est l'appréciation des moyens de propagation contagieuse de ces Cryptogames léthifères. Il faudrait s'assurer de ce fait : savoir si, les sporules de l'Oidium Tuckeri tombant sur un autre végétal et l’envahissant, comme cela a lieu très-souvent, il ne se métamorphose pas suivant la nature du nouveau milieu dans lequel il se trouve, et s’il n’y a pas une altération des caractères du type spécifique quand les conditions d'existence sont changées. On a vu des cordons de Vignes couverts d’Oidium complétement contagion-

ner plusieurs centaines de pieds de Bourrache qui se trouvaient au-dessous. Des Groseilliers, qui se trouvaient également sous ces cordons, furent aussi attaqués par l’Oidium.

La maladie de la Vigne est une des plus désastreuses, à cause des préjudices considérables qu'elle cause à nos populations viticoles. Dès la fin de mai, les feuilles de Vigne, qui devraient être d’un vert vif et gai, deviennent jaunâtres, cloquées, marbrées ; les rameaux herbacés se couvrent de globules transparents qui ressemblent à de petits Lycoperdons ; ils ont tous un empatement et sont remplis de petits globules qui sont sans doute des sporules. A mesure que les parties herbacées deviennent ligneuses, ces parasites s’atrophient et noircissent sans abandonner leur place, et bientôt il se forme sur la branche où ils ont vécu une tache noire présentant au microscope une altération semblable à celle qu’on remarque dans la Pomme de terre. C’est une sorte de désorganisation textulaire, non par perte de substance, mais par induration. Le fait positif quant au développement de l’'Oïdium, c’est que de la mi-juin à la mi-juillet l'envahissement est complet et les feuilles sont couvertes d’une épaisse poussière blanche ayant une odeur de moisi très-intense. Quand la maladie a profondément pénétré dans l’organisme de la Vigne, elle a porté partout une atteinte mortelle à la vie : Le bois est sec et cassant, le canal médullaire est vide, ou la moelle est noire, ce qui se reconnaît à la taille, et sur presque tous les points on remarque une altération textulaire profonde. On assure que, pendant l’évolution du mal, il s opère une décomposition des éléments ternaires qui entrent dans la composition des organes des végétaux, et qu'ils disparaissent complétement, ce qui explique la suspension de la vie.

Les moyens employés pour remédier au mal sont aussi nombreux que variés. Nous n'indiquerons que ceux qui ont paru avoir quelque efficacité. Le lavage et le grattage du cep paraissent être sans utilité, parce que la maladie attaque exclusivement les parties herbacées et ne se développe qu'après leur évolution. Ce qui doit consoler les propriétaires de Vignes, sans les rendre plus insouciants pour cela, c’est qu'on a remarqué que la maladie est en décroissance, et l'on a lieu d'espérer qu'elle disparaîtra comme elle est

venue, Sans qu'on puisse apprécier les causes qui l'ont produite et celles qui en ont amené la disparition. Certes, ce sont des influences non pas internes mais externes, non pas vivantes mais désorganisantes , telles que les agents météorologiques, qui ont causé le mal qui à envahi une partie des plantes cultivées. Des variations brusques de température, l'interruption de l’ordre régulier des saisons, une humidité prolongée pendant au moins sept à huit mois de l’année, ont sans doute été les causes prochaines d'une maladie devenue cause à son tour. Un fait irréfutable, c'est que le froid est mortel pour les Oidium et que l'abaissement de la température les fait complétement périr ; 1l ne faut qu'un froid de 2 à 3 degrés continus pour les tuer tous. Une chaleur sèche de 35 à 40 degrés produit le même effet : ils ne peuvent prospérer qu'entre 0° et + 28° à 30°. C'est pourquoi l'Oidium fait ses plus grands ravages entre la mi-juillet et la fin d'août : car il trouve pendant cette période les deux conditions de chaleur et d'humidité nécessaires à son existence.

Le premier et le plus puissant de tous les prophylactiques est de favoriser par tous les moyens possibles la végétation de la Vigne : car les plantes vigoureuses résistent sans peine aux plus graves invasions; c’est pourquoi nous voyons dans nos jardins les Potirons résister à la plupart des maladies qui attaquent et font périr les Melons. C’est que dans ces végétaux la puissance vitale, cette combinaison des forces qui résistent à la mort, suffit pour triompher des causes de destruction. C'est ainsi qu’on a vu des ceps au pied desquels on avait mis un compost fertilisant demeurer parfaitement sains : la suie, le chlorure de sodium (sel de cuisine), les urines, les cendres, produisent le même effet.

M. Roboüam cite l'expérience de M. Allez, de Coulommiers, qui avait couvert les plates-bandes de ses espaliers d’une couche de dix à quinze centimètres de tannée dans le but de sauver ses Pêchers, infectés tous les ans du #lanc ou meunier. Les Vignes qui étaient la proie de lOidium ont été sauvées par ce moyen, et cet horticulteur eut à l’automne des Pèches et des Raisins magnifiques, tandis que partout où la tannée manquait on reconnaissait un état de souf-

france et une végétation chétive. Le même moyen a rétabli des Poiriers et des Pommiers malades ; ce qui prouve que, chaque fois qu'il est possible de donner aux arbres plus de vigueur, lOïdium disparaît. Nous rappellerons cependant que le tan produit dans les serres le Cryptogame connu sous le nom d’Æ#halium flavum, qui est mortel pour les végétaux et se multiplie avec la plus déplorable rapidité. Il reste à savoir si à l'air libre il en est de même.

La fleur de soufre a été préconisée à l’état pulvérulent ; elle sert à saupoudrer la Vigne. Il faut en couvrir toutes les parties atteintes de l'Oidium, car si on laisse échapper la moindre surface malade, l'infection ne tarde pas à recommencer ses ravages. On peut employer, pour lancer le soufre avec plus d'économie, un soufflet qui disperse la poudre en poussière plus ténue et la fait plus fortement adhérer aux feuilles, ou des boîtes à houppe avec lesquelles l’opération se fait plus rapidement.

On a prétendu que ce moyen était infaillible, mais il est probable qu'il n’agit que comme le font les poudres absorbantes ; c’est pourquoi on a proposé la poussière de charbon, qui jouit, à un plus haut degré que le soufre, de la propriété de se charger de l’humidité des corps avec lesquels on la met en contact. Ce moyen, s'il produisait les mêmes résultats, serait plus économique que le soufre.

Ces essais de soufrage, bons pour les treilles de nos jardins, sont d'une difficile application à la grande culture viticole. Le vigneron a peine à les entreprendre, surtout quand, à la dépense du soufre, il faut ajouter une main-d'œuvre longue et plusieurs opérations successives; car, pour obtenir du succès, il faut soufrer quatre fois au moins, c'est-à-dire tant qu'on voit le mal reparaitre.

On parait aussi avoir obtenu de bons résultats avec le plâtre, la cendre et même la poussière des routes. Mais il faut avoir soin de mouiller avant de les répandre, et leur action n'est pas plus durable que celle du poussier de charbon.

On a proposé des liquides de différentes sortes, dans lesquels entraient le soufre, la chaux, des alcalis, etc. De tous ces moyens, l'eau de chaux chaude a présenté les meilleurs résultats ; mais ce

moyen n’est applicable que pour de petites étendues. Le fait est qu'une simple immersion dans cette eau suffit pour détruire complétement l'Oidium. L'eau tiède peut réussir également, mais son effet est de courte durée. Ces moyens ne sont donc applicables, nous le répétons, que sur une échelle fort restreinte.

L'époussetage, proposé par M. Guérin-Méneville, a réussi ; mais on comprend que ce moyen demande à être répété et ne présente que des avantages limités.

Les vapeurs acides, sulfureuses, ete., peuvent avoir des résultats satisfaisants; mais elles ne sont applicables qu’en petit et demandent, pour être dispensées dans les proportions convenables, une main habile.

M. Bouchardat a conseillé le provignage comme un moyen de garantir la Vigne du fléau, et en effet les jeunes provins ne sont pas atteints de l'Oïdium.

M. Roboüam a cru avoir résolu le problème : il a remarqué que tous les ceps qui rampent sur le sol, et dont les feuilles et les fruits reposent sur un terrain herbu, sont complétement affranchis de cette maladie. Sa méthode a paru confirmée par des expériences faites sur plusieurs points de la France, aussi bien qu'en Italie. Le plus sage, comme le dit M. Bouchardat, est de recourir, à défaut d’un remède certain, à des moyens prophylactiques qui ont pour eux la sanction de l'expérience. I faut donc que les sarments courent sur une terre herbue, sans pour cela que l'herbe envahisse le sol et étouffe le raisin.

Les observations faites par M. Roboüam prouvent qu'il n’y a presque jamais identité entre la chaleur et l'humidité à la surface de la terre et à 1 mètre au-dessus du sol. Près de la terre les variations ne sont pas aussi brusques que celles qui se passent dans l'atmosphère à une certaine hauteur :

6 heures du matin, température à la surface de la terre. . . . . ++ 20 492 HINÉT OT OUTO es taie ie het ie elVe te en Ce eV Do 539

10 heures du matin, thermomètre . . . . . . . . +. 1... . + 100 ÉNSTOMIOITR, - M. es ne St de... 450

6 heures du matin, température à 1 mètre au-dessus du sol. . . . — 1/2° rome. its suclentadtréét nl eau à 500

10 heures du A DRSPHAGMÈLES à à à ee à she sa € v + 20°

PNSEOMIOMO ns a qe LS CRIER . 459

Cette observation, qui paraît assez naturelle, mérite d'être répétée : on y trouvera peut-être l'explication de certains phénomènes de culture dont on ne s’est pas rendu compte jusqu’à ce jour.

Gangrène. — La maladie des Pommes de terre est aussi grave au moins, dans les résultats, que celle de la Vigne : le Cryptogame qui attaque ce précieux tubercule est le Botrytis infestans, qui en envahit le feuillage; il semblerait que les fanes ont été frappées d’une gelée très-intense, tant elles sont flétries. L'altéralion gagne alors le tubercule qui, quelquefois, arraché à l'état sain, ne tarde pas à devenir malade. Une fois en cet état, 1l se produit des Cryptogames d'autres genres, entre autres des Fusisporium et le Fusidium sulphureum, qui ne sont que le résultat de l’altération des tubercules; dès que le mal est établi, les insectes s'en mêlent et l'on ne peut plus sans dégoût, quoique sans dangers, faire usage de ces tubercules, qui sont d’une digestion pénible ou difficile.

Quelles sont les causes de ce mal? C’est ce que nul n’a encore pu expliquer, et la science est muette à cet égard : les cryptogamistes l'ont vu uniquement dans la présence du Botrytis infestans ; les entomologistes ont revendiqué la part des insectes dans cette œuvre de destruction. Mais les végétaux et les animaux ne sont que des causes secondaires; il y a une cause première qu'il faut chercher en dehors et dans les circonstances purement atmosphériques ou ambiantes. On peut croire que nos Pommes de terre, forcées à la production par une culture qu’on pourrait appeler #rrafionnelle, sont devenues plus accessibles à l’action des agents ambiants, dout le mode d’action est inappréciable par nos instruments; nous savons seulement que la constitution du climat de notre pays a changé, et que l'influence qui a modifié le genre de vie de la Pomme de terre est la même que celle à laquelle on peut attribuer la maladie des Betteraves, de la Vigne, des Patates, des Tomates, des Haricots, etc.

M. Payen a reconnu que la maladie qui a attaqué les Patates est la même que celle des Pommes de terre. Comme pour ces dernières, quand on faisait cuire les tubercules, ils devenaient immangeables dans les parties attaquées.

Il en est de même de Tomates cultivées dans le voisinage de Pommes de terre malades, et qui ont été atteintes du même mal.

Il s’agit donc, non de combattre une influence extérieure, ce que nous ne pouvons faire, mais de chercher les moyens de se soustraire à cette influence.

Indiquer les moyens inutilement essayés, c’est dire dans quelle direction il faut faire ses recherches.

Le chaulage et l'immersion dans le lait de chaux ne sont pas des moyens proposables, car le Bofryts infestans n'est pas à la surface des tubercules, et les Fusisporium et les Fusidium n’attaquent pas les tiges.

Les semis n'ont amené aucun résultat : on a eu beau faire venir les semences de contrées que la maladie avait respectées jusqu’à ce jour, elles n’en ont pas moins donné des tubercules malades.

La plantation dans les terrains fumés ou non fumés a eu un même résultat.

On avait cru remarquer que les Pommes de terre hâtives, dites Pommes de terre Marjolin ou Kidney, n'étaient pas malades, et qu’il fallait avoir recours à la production printanière. Mais aujourd’hui les variétés hâtives ne sont pas plus épargnées que les variétés tardives.

Le seul moyen qui semble avoir réussi, quand on récolte des Pommes de terre ou toute autre racine que la maladie a envahies, est de ne les pas mettre dans une cave, mais dans un endroit sec où elles n’ont rien à redouter du froid.

On pourrait essayer les moyens indiqués pour la Vigne, les bassinages avec des eaux saturées de matières actives, ou l'emploi de substances pulvérulentes, dont l'effet paraît assuré. Dans ce cas, on recommandera la poussière de charbon, qui tueräà infailliblement, en absorbant son eau de végétation, le Botrytis infestans.

Au reste, nous le répétons, nous en sommes aux conjectures, et le Botrytis infestans n'est pas la cause du mal, dont il reste encore à chercher l’origine : il n’en est que l'effet. C’est done dans l'étude des meilleurs ou des moins mauvaises conditions de culture qu’il faut chercher le remède, en se pénétrant bien de cette vérité : c’est que

les terres sablonneuses et maigres conviennent mieux à la Pomme de terre que les sols gras et humides.

Quant à l'emploi du tubercule malade, outre le procédé de conservation suffisamment expérimenté en Allemagne, où la maladie a sévi peut-être plus encore que partout ailleurs, c’est qu'on peut sans peine extraire de ces tubercules altérés la fécule qu'ils contiennent, et donner la pulpe aux bestiaux, qui n'en sont nullement incommodés. |

Les Betteraves et autres racines attaquées de la même maladie ne peuvent guère être soumises à aucune sorte de traitement, si ce n'est le repiquage dans un autre terrain, tant que la racine n’est pas trop volumineuse, ou bien l’arrosement avec des liquides stimulants ou les liquides composés que nous avons signalés pour lOidium de la Vigne.

Maladie des fruits rouges à noyau. — M. le docteur Léveillé a signalé une maladie qui attaque les Merises, les Cerises anglaises et surtout les Bigarreaux. Ces fruits sont tachés comme s'ils avaient été frappés de la grêle. Jusqu'à ce moment les fruits aigres n'ont pas été attaqués; mais les fruits doux et sucrés ont pourri ou séché à moitié sur les arbres, ce qui a causé aux propriétaires un préjudice considérable. Aux débuts du mal, la Cerise porte un ou plusieurs points obscurs entourés d'une auréole rosée ; peu de temps après la tache s'agrandit, l’auréole s’efface, et au centre de cette tache, qui est une véritable désorganisation du tissu, on trouve une sorte de nucleus endurci, ce qui rapproche cette maladie de celle des Pommes de terre. Le pédoncule ne tarde pas à se dessécher, la maladie gagne les branches de l'arbre, s'étend au canal médullaire et chemine souterrainement, car à l'extérieur aucun symptôme ne trahit la présence du mal. Il apparaît bien quelques taches dues au mycelium d'un Cryptogame indéterminé, mais il est effet et non cause. Nous ne répéterons pas ce que nous avons dit comme cause générale de la maladie des végétaux ; nous croyons seulement qu’en déposant au pied de l'arbre des engrais très-divisés, dont les principes seront dissous par des arrosements abondants, on en ranimera la vitalité, et on lui donnera assez de force pour triompher des influences ambiantes.

La cloque. — La cloque est une maladie qui semble due à de brusques et soudaines transitions de température. C’est au printemps, et surtout en automne, ces deux époques de l’année où les variations atmosphériques sont le plus considérables, qu'elle fait son apparition. On voit quelquefois, dans le courant d’une journée, la température varier de — 1° à + 30° centigrades. Il en résulte une perturbation inévitable dans la circulation ; la séve, stagnante à une basse température, s’épanche dans les tissus distendus par une turgescence instantanée, et l’état morbide suit de près cette mauvaise condition physiologique, qui fait le plus souvent périr les arbres qui en sont atteints. Les feuilles se gonflent, se crispent et perdent leur couleur; les bourgeons cessent de se développer et augmentent de volume ; il apparaît alors un Cryptogame qui envahit les parties malades, et, comme dans la plupart des cas, ce n’est qu’un effetet non une cause. Quand l'équilibre de la température est rétabli, la cireulation reprend son cours normal, et la crise se termine par la mort de quelques bourgeons. On rabat à la seconde séve les parties mortes, et avant l’arrière-saison les nouveaux bourgeons ont eu le temps d'acquérir leur développement.

Certaines variétés de Rosiers telles que : Microphylle, Aimée Vibert, Hyménée, sont très-sujettes à la c/oque. Le Gardener's Magazine indique, comme un moyen de rétablir ceux qui ont souffert de cette maladie, l’arrosement avec de l’eau dans laquelle on a fait dissoudre une petite quantité d'azotate de potasse (sel de nitre). On croit qu'en bassinant le feuillage avec ce liquide on pourrait également apporter remède au mal.

Quant au soufre en poudre, qui a été indiqué comme un moyen curatif, il est sans effet. S'il détruit le Cryptogame qui s’est établi à la surface du feuillage, il ne remédie pas au mal, qui a une source essentiellement atmosphérique. En un mot, c'est à l'étiologie qu'il faut demander l'origine d’une maladie, avant d'employer empiriquement des moyens qui sont presque toujours dépourvus d'efficacité.

Pourriture. — La pourriture, de nature différente du chancre, attaque parfois les plantes bulbeuses alimentaires ou ornementales.

Cette maladie est due le plus souvent à un excès d'humidité, à un sol compacte et humide ou trop chargé d'engrais : car il faut à ces végétaux une terre légère, sablonneuse, fumée de l’année précédente. La contexture molle et aqueuse des plantes bulbeuses fait facilement comprendre comment elles sont accessibles à la pourri ture. Les Tubéreuses se pourrissent plus facilement encore que les Jacinthes et les Tulipes; les Lis, les Amaryllis et tous les Oignons à fleurs qui doivent rester en terre toute l'année sont également très-susceptibles de pourriture. On peut, en général, regarder comme perdus les bulbes attaqués par ce mal, qui ne cède pas toujours à l’excision de la partie malade, quoique ce soit le meilleur moyen. On déchausse l'Oignon sans découvrir les racines, on enlève la partie pourrie, on couvre la plaie de sable sec et on recouvre de terre. On a sauvé par ce moyen des Oignons d’un grand prix. Les racines charnues ne pourrissent que quand on les laisse dans une terre trop pénétrée d’eau ou que, après les avoir arrachées, on les met dans une cave humide. Il faut, en général, à tous les végétaux charnus une terre légère, et à l'époque où la période de la végétation est accomplie, des arrosements ou une humidité moyenne. Les tiges herbacées et les plantes charnues, comme les Æochea, les Cactus, les Crassula, pourrissent aussi facilement. On les guérit fort bien par l'excision de la partie malade, en couvrant la plaie de l’onguent que nous avons indiqué ; il suffit pour empêcher l’action désorganisatrice de l’air ambiant, et la cicatrisation est parfaite. La pourriture diffère du chancre, en ce que ce dernier est sec et la première humide et d’une difficulté de guérison plus grande que celle du chancre. Pour prévenir la pourriture qui envahit trop souvent les plantations d’Oignons à fleurs et fait le désespoir des horticulteurs, il faut, en les levant de terre pour les rentrer, ne pas enlever toute la hampe et les racines, mais les laisser se flétrir complétement d’elles-mêmes : une ablation dans le vif prédispose à la pourriture. C’est sous le plateau, c’est-à-dire à la partie inférieure de la Jacinthe, que la pourriture se déclare. Quelquefois il suffit, pour les en guérir, de les essuyer avec un linge rude et de les tenir jusqu'à la plantation dans un endroit sec.

. La chlorose. — Cette maladie, de nature essentiellement asthénique, indique un état de souffrance générale, une mauvaise assimilation des éléments de nutrition, en un mot un état semblable à l’anémie chez l’homme.

Les dissolutions ferreuses, sulfate ou perchlorure de fer, dans la proportion de 1 à 2 grammes par litre d’eau pour les immersions de la plante même et 8 grammes pour les arrosements, ont été employées avec succès par M. Gris, pharmacien de Châtillon-sur- Seine, pour guérir les végétaux chlorotiques, tant herbacés que ligneux, et les résultats, quoique contradictoires quelquefois, ont, en général, été satisfaisants : la végétation a été plus vigoureuse et les produits légumineux et erucifères surtout, supérieurs à ceux des plantes de même sorte cultivées concurremment sans stimulant. C’est ainsi que des Choux-Fleurs arrosés avec une dissolution ferreuse ont donné en poids brut 10 kil. 300 gr., et ceux cultivés sans stimulants 4 kil. 780 gr. Ce moyen mérite d’être expérimenté.

Le miélat. — Cette maladie apparaît à la surface des végétaux sous forme de manne sucrée, et la transsudation a lieu tant par la tige que par les feuilles, les fleurs et les fruits. Elle forme à la surface des organes qu'elle recouvre une sorte de vernis qui s'oppose à la transpiration ou à l’exhalation, et les affaiblit par la privation d’une partie de la substance élaborée. Les arbres à fruits et les Rosiers sont surtout atteints de cette maladie, due à la végétation des plantes délicates qui viennent dans un terrain sec, et elle se montre surtout dans les années de sécheresse. L'effet de cette sécrétion anormale est de diminuer l'activité vitale des plantes, d'empêcher les fruits de grossir et de les faire tomber avant le temps. Le méélat attire sur les plantes qui en sont atteintes les pucerons, les fourmis et les guêpes. On a essayé pour le détruire la chaux, le soufre, sans le moindre succès. Les arrosements abondants et les bassinages paraissent être les meilleurs moyens. Un horticulteur anglais dit qu'il a remarqué que l'apparition du mniélat sur les Rosiers coïncidait avec une pourriture des racines qui en avait ralenti la végétation. Il a guéri ces arbustes en retranchant la partie chan-

creuse, et en développant en eux l'énergie vitale par des irrigations stimulantes.

La fumagine. — C’est une végétation cryptogamique, de couleur fuligineuse, qui s'attaque surtout aux Pêchers en espalier, aux Abricotiers, aux Orangers, ainsi qu'aux végétaux d’orangerie. Cette maladie, dont le Cryptogame n’est que la production anormale, est attribuée à l'exposition ombragée où se trouvent les arbres, ainsi qu'à l'humidité qui en amollit les tissus. On s’en délivre facilement par un simple lavage, et en changeant l’exposition à laquelle les arbres ont souffert de cette maladie, qui ne produit le parasitisme que quand elle est arrivée à son plus haut période.

La coulure. — Cette maladie assez commune est le résultat de la continuité de la pluie et d’un abaissement subit de la température. Elle attaque surtout les arbres faibles et languissants, dont elle fait avorter les fruits, faute de fécondation, ou plutôt même faute de nutrition. C’est pourquoi, quand on voit les arbres atteints de cette maladie, il faut les ranimer par tous les moyens au pouvoir de la science horticole.

La bruissure ou bruine. — Elle résulte de l’action continue du vent : comme tous les courants d'air doués d’une grande rapidité, elle dessèche les végétaux en diminuant la masse des fluides cireulants. C'est à la fois une question d'influence météorologique et d'exposition. On n’a pas d’autres moyens de soustraire les arbres à cette action destructive que de les ranimer par des stimulants liquides, qui réparent les pertes successives qu'ils éprouvent par suite de l'agitation de l'atmosphère et de ses qualités desséchantes, et par des bassinages généraux avec une pompe à main. Ce moyen suffit souvent pour remédier au mal, qu'il faut prendre à son début.

La gelée. — Elle est une cause réelle de maladie; elle fait périr les bourgeons à feuilles ou à fruit, et cause la chute des fleurs des arbres fruitiers. Cet effet est produit par l’action du soleil sur ces frèles organes quand ils sont couverts de givre. On peut prévenir le mal en seringuant les arbres avant que le soleil en ait fait fondre la glace. Un autre moyen, qui peut être employé en mème temps :

ou même seul, consiste à mettre l'arbre qu’on veut préserver sous le vent d’un feu de paille, de foin ou de copeaux humides produisant beaucoup de fumée. Il faut pratiquer cette opération avant le lever du soleil. C’est un moyen applicable en grand aussi bien qu’en petit, et qui préserve parfaitement les végétaux des effets désastreux de la gelée blanche.

Les Lichens et les Mousses. — Ce sont des végétaux pseudoparasites, surtout les premiers, qui ne portent qu’un assez mince préjudice à la végétation quand ils ne sont pas trop abondants. Les arbres forestiers, les arbres fruitiers en plaine, entre autres les Pommiers à cidre, sont couverts de la base au sommet de Lichens qu'on ne prend jamais, à grand tort, la peine d'enlever, et qui s'opposent à la mise en rapport de l'arbre avec l'air ambiant. Les Mousses, à l'égal des Lichens, deviennent nuisibles si elles se multiplient avec excès, et sont le fléau des Pommiers. On enlève Mousses et Lichens avec l'instrument appelé émoussoir, qui n'est qu'une sorte de raclette à bords non tranchants, ou bien on enduit les arbres avec du lait de chaux, ce qui fait disparaître tous les parasites qui s'étaient établis sur leur écorce. Quant aux Mousses qui forment au pied des arbres de brillantes pelotes d'émeraudes, elles doivent ètre conservées, parce qu'elles entretiennent la fraicheur. Il n’est rien même plus facile que de faire croître ce paillis naturel, utile dans les années sèches.

Le Gui. — Ce parasite des Pommiers et des Peupliers doit être détruit avec soin au moyen d’un ciseau belge, sorte de fermoir à douille dont se servent les élagueurs. Si l'on néglige ce soin, le Gwz se développe avec vigueur, et ne tarde pas à appauvrir la végétation des arbres sur lesquels il s’est établi.

De l'influence des infiltrations du gaz hydrogène sur les arbres. — La maladie produite par l'infiltration du gaz dans le sol est le résultat d'un empoisonnement véritable. Il faut donc s'assurer, lorsqu'on plante des arbres le long de chemins parcourus par des tuyaux destinés à conduire le gaz d’un point à un autre, s'il n y a pas de fuite qui, en saturant le sol, lui donne des qualités délétères. Cette remarque, faite bien des fois, & malheureusement été confirmée par

l'expérience, et le seul moyen à opposer aux fuites inévitables des conduits de gaz serait d'établir de chaque côté des travaux de maconnerie dont les éléments seraient la brique, pour empêcher la saturation de la terre par un gaz impropre à la vie.

De la mutilation, ou de létêtement. — Les véritables horticulteurs se sont, avec raison, élevés contre l'habitude d’ététer les arbres qu'on plante, ce qui ne l’a pas empèchée de prévaloir. Cependant il est une loi imprescriptible qui exige que pour réussir on mette en équilibre les branches et les racines de l’arbre que l’on plante. Le préjugé l’a emporté, et l’on cause, faute de nutrition, un éfiolement qui ne tarde pas à porter ses fruits. L'arbre végète misérable ment pendant quelques années, et l’on est obligé de l’abattre à une époque où il devrait avoir acquis un développement capable de faire espérer pour l'avenir des résultats productifs. Outre l'éfcolement il ya la carie qui s'établit sur les plaies faites par la serpe. L'éfétement est donc une méthode vicieuse à laquelle il faut renoncer.