MARS
31 jours. — Les jours croissent de 4 heure 50 minutes. Vents dominants : S. O. et 0.
COUCHES
Les surveiller attentivement; les ombrer le jour et les couvrir la nuit, pour préserver les plantes de l’aclion du froid.
Chicorée sauvage.
Concombres.
Baselle.
Melons à chässis.
Laitues gottes sous cloches,
Semis.
Tétragone.
Tomates et Piments (à la fin du mois).
Plantations.
Melons.
PLEINE TERRE
On enlève la couverture des Artichauts.
Radis roses.
Oignon blanc.
Choux quintal.
— de Milan.
— verts.
Pour les produits d’hiver, jusqu'en mai.
Laitues-Romaines.
Panais.
Betterave (de la mi-mars jusqu’à la mi-mai).
Céleri à couper.
Épinards (tous les mois jusqu'à la fin d’octobre).
Chou marin.
Romaine blonde.
Souchet comestible.
Semis.
Pois.
Fèves.
Chicorée sauvage.
Pimprenelle.
Bourrache.
Corne de cerf.
Cerfeuil (jusqu’en septembre).
Persil.
Pois ridé.
Poireau.
Carotte demi-longue.
Angélique (en août ou juillet).
Plantations.
Laitue rouge.
Choux-fleurs.
Asperges.
Basilic.
Coqueret.
Potirons et Courges.
Patates (on bouture les).
Arroche (semis successifs jusqu'en sept.).
Chervis.
Cresson alénois (semé ensuite tous les 15 jours jusqu’à la miaoût).
Cresson vivace.
Pissenlit.
Lentilles.
Marjolaine.
Menthe.
Oseille-Épinard.
Rhubarbe.
Sarriette.
Pommes de terre, Ail.
Asperges.
Radis.
Raves.
Persil.
Oseille.
Oseille.
Épinards.
Chicorée sauvage.
Poirée.
Carottes.
Navets.
Betteraves.
Produits.
COUCHES
Cerfeuil.
Laitues pommées.
Carottes (semées en automne).
PLEINE TERRE
Laitue-Passion.
Cerfeuil.
Persil.
SERRE A LÉGUMES
(Il y reste peu de chose.)
Pommes de terre.
Oignons.
