AVRIL

On achève de tailler les arbres vigoureux qu'on a réservés pour les derniers, et c’est l’époque où l’on soumet à cette opération les Pèchers dont on avait craint d'avancer la floraison par une taille prématurée.

L'horticulteur soigneux doit profiter de ce moment, qui est celui de l’évolution végétale, pour commencer à surveiller la forme de ses arbres à fruits, et empêcher un développement exagéré d’en

détruire la régularité. Déjà les bourgeons ont acquis un développe-

ment qui permet de juger du rôle qu'ils sont appelés à jouer dans l'harmonie des parties de l’arbre ou dans la production du fruit. On supprime, dès cette époque, tous ceux qui ne sont pas nécessaires et qui menacent de troubler l'équilibre de l'arbre. C'est ce qu'on appelle l'ébourgeonnement à œil poussant.

Si les gelées tardives menacent les espaliers en fleur, il faut les protéger par des toiles ou des paillassons, et les préserver surtout des effets du soleil levant, dont la chaleur subite, succédant au froid dela nuit, fait fondre la glace et grille ensuitela fleur.

S'il reste quelques travaux de labour à faire, on se hâte de les terminer, ainsi que les plantations.

On fait les boutures et les couchages ; si on le peut, on répand partout une couche épaisse de paillis pour empêcher l'action du hâle.

On greffe en fente les Cerisiers, Pruniers, Pommiers, Poiriers, etc.

On met en place les Amandes qu’on a fait stratifier.

Retrancher sur les Figuiers l’œil à bois qui accompagne le fruit.

FRUITIER

Poires : Catillac. Pommes : Belle fleur.

— Muscat Lallemand. — Grain d'or.

— Bergamote de Hollande. — Mignonne d'hiver. — — de Pâques. — Narthern Spy.

e — de la Pentecôte. — Princesse royale. — de Soulers. — Reinette franche.

— Bon-Chrétien d'hiver. — — lisse.

— Bellissime d'hiver. — — verte.

— Élisa d'Heyst, — — grise.

— Fortunée. — — de Caux.

— Lieutenant Poitevin. — Calville blanc.

— Rousselon. — — rouge.

— Simon Bouvier. — Court-pendu.

— Prévost. — Api.