CIRCULATION

) Nous avons vu comment l’eau et les sels dissous … sont absorbés par la racine et pénètrent jusque dans ÿ. | les vaisseaux du bois. Nous allons rechercher main-

“tenant par quel mécanisme l’eau circule dans toute

h ‘m plante et monte jusqu’à l'extrémité des rameaux

les plus élevés. C’est là un problème qui a de tout . temps préoccupé les physiologistes.

M Les expériences les plus simples montrent que “l’eau puisée par les racines est évaporée à la surface … des feuilles situées quelquefois à plus de cinquante . mètres au-dessus du sol. Il à donc fallu que l’eau soit soulevée à cette hauteur, ce qui paraît exiger une … force considérable. Pour résoudre la question de la circulation, il faut déterminer la voie que suit la ‘à sève pour aller de l’extrémité des racines jusqu'aux feuilles, et connaître ensuite les forces en vertu desquelles ‘elle effectue ce parcours. Il est d’abord nécessaire de se rendre compte de la structure de la tige. … Structure de la tige. — On sait que la tige d’un arbre se compose de deux parties. À l'extérieur se