‹ Le rôle de l'osmose en biologieChapitre 42 sur 49 · LHC LE RÔLE DE L'OSMOSE · texte numérisé non relu

LHC LE RÔLE DE L'OSMOSE

lose et une membrane protoplasmique; il y a lieu de!

rechercher suivant quelles lois s’effectue ce passage. » Imperméabilité des membranes sèches.— Une | première question à résoudre est de savoir dans quelle. mesure les gaz peuvent traverser les membranes, sèches. Les expériences de Wiesner et Molisch nous : renseignent à ce sujet. Un tube de verre de 6 centimètres de diamètre (fig. 18) et long d’environ 75 cen- |

Fig. 18. — Tube fermé par une membrane végétale mn.

timètres est fermé à une de ses extrémités par la.

membrane végétale m que l’on veut étudier; il est . indispensable pour cela de se servir d’un mastic qui : donne une fermeture hermétique. Puis on remplit. incomplètement le tube de mercure et on le renverse . sur la cuve, de façon qu'il y ait à la partie supérieure |

une certaine quantité d’air à une faible pression.

La membrane est ainsi placée entre deux atmos-.

phères ayant la même composition mais à des pressions différentes; si elle est perméable, l’air passera.

de l'atmosphère externe dans le tube sous l'influence

de la différence de pression et le niveau du mercure

baissera; si au contraire elle est imperméable, le niveau du mercure restera invariable.

Dans une première expérience faite avec un mor-

ceau de périderme de Bouleau épais de 0 millimètre 2,

a que le périderme de Bouleau est complète- \ ment imperméable pour l'air. Un morceau de péri-

Une pellicule de raisin desséchée comprenant environ | n 410 assises de cellules à maintenu pendant 75 jours le fi … mercure à la hauteur invariable de 700 millimètres. … Toutes les membranes sèches étudiées se sont mon-

. Des expériences analogues ont été faites avec des … pressions supérieures à une atmosphère. Pour cela, » l'air était comprimé dans un gazomètre muni d’un … manomètre qui indiquait la pression et d’un tube … dont l'extrémité libre était fermée avec la membrane … à étudier. L'air étant comprimé à 3 atmosphères et » le tube étant fermé avec une feuille de Êierre dessé- * chée, la pression indiquée par le manomètre est restée invariable pendant 24 heures. Les membranes » végétales desséchées sont donc imperméables pour . les gaz, aussi bien dans le cas des pressions supéh'rieures à une atmosphère que dans le cas des pres- 1 sions inférieures. ù | On peut varier les expériences en mettant dans le tube renversé sur le mercure non plus de l’air mais . un autre gaz tel que le gaz carbonique, de telle sorte … que d’un côté de la membrane il y ait de l'air à la . pression atmosphérique et de l’autre côté du gaz | carbonique à une pression moindre. En employant une pellicule de raisin sèche, le niveau du mercure est » resté constant pendant 30 jours. Iln’ya donc pas diffum sion de gaz à travers la membrane qui est imperméable pan » aussi bien pour le gaz carbonique que pour l’air. a - Osmose des gaz dissous. — Dansles expériences | qui précèdent, il est essentiel que les membranes 4 soient sèches. Si on les mouille, le résultat est tout

ais rieur ui tube à travers la membrane devenue pe fa

méable à |

ee RE UE

| Lie 19. — Tube fermé par une membrane végétale M; et | | surmonté d'un ballon.

La ban étant imprégnée d'eau dans toute son étendue, les gaz la traversent à l'état dissous ; ’est un phénomène comparable à l’osmose des

Page 1