GLOBULES ROUGES ET HÉMOGLOBINE
Les globules rouges sont des disques biconcaves, ayant un diamètre de 6 à 9 [jl. Arrondis au repos, visqueux et tendant à se réunir en piles, ils se montrent essentiellement plastiques et s'allongent, s'étirent, dans le sang en circulation (fig. 1 et 4, a) ; ils ne sont pas doués de mouvements propres. Leur stroma est formé d'une matière albuminoïde, sorte de nucléine, qui renferme une autre albuminoïde colorante, Thémoglobine.
Ij' hémoglobine a pour propriété de se combiner avec l'oxygène en formant de l'oxyhémoglobine, combinaison instable qui cède très facilement son oxygène. Au niveau du poumon, l'hémoglobine puise l'oxygène dans Tair ; au niveau des tissus, l'hémoglobine abandonne l'oxygène qui sert aux oxydations. Le globule rouge est donc le véhicule de l'oxygène dans l'économie.
Mais il ne se borne pas à puiser l'oxygène au dehors et à le distribuer dans l'organisme. Son rôle est plus important : l'oxygène qu'il met en liberté est par son activité semblable à l'oxygène naissant; il se fixe fortement sur les tissus et réalise, à la température du corps, des oxydations qui ne pourraient se produire, en dehors de