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À bord du « Saint-Pierre », deux cas douteux de scorbut ont été observés. Ce qui peut les faire considérer en effet comme très douteux, au moins le premier, c’est que le malade appartenait à un navire américain, rencontré sur le banc et que sur ces navires: « l’hygiène est parfaite, ia nourriture excellente, la propreté raffinée. »

On n’a signalé en 1904, qu’un seul cas de scorbut à bord du navire-hôpital.

Le docteur Maès, en 1906, relève l’absence à bord des navires du « lime-juice » ou jus de citron et l’insuffisance des approvisionnements en végétaux, particulièrement les pommes de terre. Le 5 décembre, le « Saint-François-d’Assises »a pris, pour le ramener en France, un malade atteint depuis longtemps de scorbut et qui mourut à bord. « Toutefois, dit-il, un dénouement fatal est bien rare aujourd'hui dans les quelques cas de cette maladie; mais précisément cette amélioration est due aux conserves de légumes à présent entrées dans l'alimentation des équipages. »

Le scorbut se produit surtout dans la deuxième partie de la campagne, et cela se conçoit aisément puisque à cette époque les provisions de légumes sont épuisées, les pêcheurs déprimés, les conserves sont plus ou moins altérées par suite de lélévalion de la température, et lon s'explique ainsi « 1es symptômes plus graves observés à ce moment chez des hommes plus fatigués, et dont les organes digestifs ne fonctionnent plus d’une façon normale, »

En somme, chaque année apporte un contingent de cas très variés et mal définis, pas très graves en général, mais laissant souvent avec des lésions indélébiles, un terrain tout préparé à la récidive pour les campagnes de pêche suivantes.

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