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Anatomie microscopique ..................... Se ER AT TE 49 L'adventices same ets IR RER IC RRRE 49 La- couche: musCeUSer RE RE 50 Couches muqueuse et sous-muqueuse .................... 53 Explofatiof. nue toutou tee ee 55 I, — La RAädiologien Re RO EEE 55 Données anatomiques sur l’œsophage ............... 50 Données physiologiques .............:..... 4 PES Lite 56 IL. =" ŒSOPhASOSODIE: Eat Ce RSR PRE 60 Physiologie 7... minette tie ee ee IN CO CE 63 Analyse des phénomènes de la déglutition œsophagienne : 65 1° Fonctionnement du tube œsophagien .......... 65 29 Fonctionnement de l’orifice inférieur de l’æso-