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De même en Ecosse, le nombre des ouvriers agricoles est tombé de 102.075 cn 1881, à 83.441 eniçoi ; et, en Irlande de 300.091 en 1881, à 217.652 en 1901 (1).

En Allemagne, la comparaison des recensements de 1882 à 1895 montre que, contrairement à ce qui se passe dans les autres branches de la production, le nombre des salariés agricoles diminue proportionnellement au nombre des cultivateurs que l'optimisme officiel qualifie d'indépendants.

Sur 100 personnes occupées, dans l'Empire allemand, on comptait, en 1882 et 1895 :