OII.80I

Ensemble

N'oublions pas que, le recensement ayant été fait en mars, ne tient pas compte des ouvriers adventices occupés à l'époque de la moisson : c'est donc le personnel permanent des fermes employant plus de dix hommes qui s'est accru dans l'intervalle des deux recensements (1).

Il y a des régions, d'ailleurs, où ce n'est pas seulement le nombre des ouvriers employés dans les grandes fermes, mais le nombre total des salariés agricoles qui augmente.