‹ Le sud-ouest de la FranceChapitre 58 sur 164 · Bordeaux · texte numérisé non relu

Bordeaux

Gares. Bordoaux a <|uatre garos jintir le .service Hp.s voyagtnirs: gare St-Jean on du Midi (pi. 0.5; hon Imffol et hôtel, v. ci-dessou.s), au S., sur la rive g. et loin «lu rentre, pour les trains des réseaux du Midi, communiquant avec les «U-ux suivantes pour les trains en correspondance et où vont directement les rapides de Paris; gare de la Baftide (pi. P 3-4), h la comp. d'Orléans, sur la rive dr. de la Garonne, en face de la ville; gare de V Etat (pi. D-1). à la Bastide, non loin de la précédente, encore peu importante, pour les trains omnibus du réseau de l'Etat; gare dit Mrdoc ou St-Loins (pi. C 1), au N., pour la ligne de ce nom (R. 20) et celle de Lacanan (v. p. 119). — Anx gares, il n'y a pas d'omnibus des hôtels, mais on v trouve ceux des chemins de fer et des voitures de place (v. p. lOH).

Hôtels. — Dans la gare St-Jean, éloignée du centre de la ville: *//. Terminus, à la C*" des Wagons-Lits, de l" ordre (100 ch. dep. 6 fr., rep. 1.20, 1 et 5, p. dep. 15). — En face, plusieurs hôtels convenables au moins pour les voyageurs de passage: Régina-Hôtel (ch. dep. 3 fr., rep. 1.25, 2.50 et 3.50); //. Commercial (35 ch. dep. 3 fr. 50, rep. 1, 2.50 et 3, p. dep. 9); H. du Faisan (ch. dep. 2 fr. 50, rep. 2.50 et 3); H. du Printemps (mêmes prix), etc.

Dans le centre de la ville (omn., v. p. 106): *H. de France é Grand- //<)#f/ (pi. a, (' .S), rue Esprit-des-Lois, 9-11, à côté de la Banque de France 100 ch. dep. 1 fr., rep. 1.50, 4 et 5, v. n. c, p. dep. 13); B. de Bayovne fpl. c. C8-4), rue Martignac, fi-10. près de Notre-Dame, bon (60 ch. dep. 4 fr.,

\" déj. 1.25, p. dep. 12; rest., v. p. lOtj); Xomel-Hotel (pi. e, C8-4), place ■ ■ " - - . . - .- . . jj^. j^ ^^

(pi. b. Ci), cours du Chapeau-Rouge, (irand-Théàtre (60 ch. dep. 4 fr., rep. 1.50. 4 et 5, p. dep. 12):" H. du

le la Comédie, 4 et 5 (31 ch. dep. 4 fr.. rep. 1..50, 5 et 6, p. dep. 14); //. des Princefi <t de la Pair (pi. b, C4), cours du Chapeau-Rouge, 40, près du

Chapon-Fin (pi. d, B 3). rue Montesquieu, 7, près du marché des Grands- Hommes (ch. dep. S f r. ; rest.. v. p. 106): Gr.-H. Métropole é Excelsior (pi. f, C S), rue de Ponde, 2, au coin de la rue Esprit-des-Lois, près du théâtre (70 ch. dep. 5 fr.. rep. 1.50, 4 et 5, p. dep. 12: rest.. v. p. 106). - H. (lohineau (pi. g, CS). au coin du cours du xxx-Juillet et des allées de Tourny. bon (68 ch. dep. 8 fr., rep. 1, 2.50 et 3, p. dep. 9); //. des Américttius <fe NicoUet (pi. h, ("S), rue de Condé, 4, au coin de la place des Quinconces (70 lits. eh. dep. .<» fr. 50. rep. 1.25, S et 3.50: voyageurs de commerce); Gr.-H. Français, rue du Temple, 12 (60 ch. dep. 3 fr., rep. 1, 2.50 et 3, p. dep. 8): H. Beeli, rue Voltaire, 10 (30 ch. dep. 2 fr. 50, Badtkei. S.-O. de lu France. 9« édit.

106 IR-iO. BORDEAIX. RcmeignemenU

rep. 2.25, p. dep. 1). — Mlle Dupeyron, rue du Pont-de-la-Mousque, 14, hôtel de famille (15 ch. dep. 3 fr., rep. 1, 2.50 et 3, p. dep. 8).

Hôtels meublés: *Gr.-H. Montré (pi. i, B 3-4), rue Montesquieu, 4, près du marché des Grands-Hommes, installation moderne (160 ch. dep.

2 fr. 75, !«'■ déj. 1); H. de Normandie (pi. k, C3), rue Gohineau, 1, au coin du cours du xxx-Jiiillet (95 cli. dep. 3 fr., !"■ déj. 1); //. de Nice. place du Chapelet, 4(ch. dep. 3 fr. 50, 1" déj. 1.25); H. des Quatre-Sœiirs, cours du xxx-Juillet, 6 (50 ch. dep. 2 fr. 75, l"^' déj. 1); H. du Centre, rue du Temple, 8-10 (50 ch. dep. 2 fr. 75, 1" déj. 1). '

Restaurants (la cuisine bordelaise est réputée): dans la plupart des hôtels ; *C'hapon-Fin (v. p. 105), de vieille réputation, *hôt. de Bayonne (v. p. 105), ces deux premiers à la carte et de tout 1" ordre, cuisine excellente; *Métropole (v. p. 105), à la carte; C. de Bordeaux, au Nouvel- Hôtel (v. p. 105), bon; — Gr.-C. Anglais, allées de Tourny, 37 (rep. 3 fr.), bon: Gobineau (p. 105), bon; rest. du Louvre, cours de l'Intendance, 21, l)on (rep. 2 fr. 50 et 3); de Paris, allées de Tourny, 13 (mêmes prix); tav. Gruber, allées de Tourny, 15-19 (rep. 3 fr., café compris); C de Madrid, allées de Tourny, 9, à la carte, bon; rest. Moderne, rue Gobineau, 5, au 1", au coin des allées de Tourny (2 fr. 50 et 3); rest. Beeli (v. p. 105); rest. de. la Presse, rue de la Porte-Dijeaux, 6; rest. Parisien, me Mably, 7 (rep.

1 fr. 50 et 1.75, 15 ch. dep. 2 fr.).

Cafés: de Bordeaux (v. ci-dessus); de la Comédie, péristyle du Grand-Théâtre (rep. 3 fr.); et plusieurs du côté E. des allées de Tourny: Gobineau (p. 105), C. du Commerce <ê de Tourny, tav. Grttber, C. de Madrid, Gr.-C. Anglais, etc.; C. de V Opéra, cours du Chapeau-Rouge, 50; Cardinal, Tortoni, Montesquieu, cours du xxx-Juillet, 2, 8 et 12: C. Français, place Pey-Berland, 5, en face de la cathédrale; Au Coq d'Or, rue Montesquieu, 12-14; C. Turc, cours du Chapeau-Rouge, derrière la Bourse.

Voitures de place. — Fiacres : à 1 chev., le jour (de 6 h. à minuit), course 1 fr. 50, heure 2 (voit, découv., 2.50); la nuit, course 2 fr., heure

3 fr. ; à 2 chev., 2 et 3 fr. le jour, 3 et 3 fr. la nuit. Bagages, 1 ou 2 colis, ,50 c. ; puis 50 c. par colis. — Taximètres (drapeau rouge): 75 c. (1 fr. 50 la nuit) jusqu'à 1000 m., puis 10 e. par 250 m. ; arrêt, 3 c. par trois min. Voit, à drapeau blanc, un peu plus chères. — Taxi-autos: 1 fr. (2 fr. la nuit) jusqu'à 1200 m., puis 20 c. par 100 m.; arrêt, 20 c. par quatre min.; retour. si l'on a dépassé les boulevards. 25 c. par 500 m.

Omnibus des chemins de fer. Bureaux : pour les gares St-Jean et de l'Etat, cours du xxx-Juillet, 10; pour les gares de la Bastide et du Médoc, rue Gobineau, 2, aux allées de Tourny. Prix: 30 c. au bureau, 50 c. à domicile, plus 20 e. par colis. Omnibus de famille, à domicile : 1 à 4 pers.,

2 fr. ; 5 pers., 2 fr. 50; 6 pers., 3 fr. ; bagages gratuits jusqu'à 30 kilos. — Commissionnaires: la course ou l'heure, 50c., 60 c. avec «équipage».

Tramways électriques. Prix: lOc; ail. et ret., 15 c. — Ib, de la passerelle (pont du chemin de fer, pi. E 6) au quai de Brienne (hor.s pi. E6); lac, de la gare St-Jean au boni. Albert-Brandenburg (hors pi. E 1), par les quais de la rive g. ; correspondance entre ces deux lignes. — 2a, du quai Deschamps (pi. E4) au part de Lormont (hors pi. E 2), 15 et 25 c., 10 et 15 c. jusqu'à la cité Martin-Videau (hors pi. E 2). r>e de la place Magenta (pi. B4): 2b, à \'ar. Thiers (pi. ES), 2c, à la barrière de la Benauge (hors pi. E4). — De la gare St-Jean (pi. D5): 3, il la gare du Médoc (pi. C 1), ^^", au quai de Bacalan (pi. E 1-2), par les cours. — 4, de la place de Bourgogne (pi. DC4) à St-Augiistiti (hors pi. A 5), par la rue d'Ornano (pi. BA4-5). — De la place Richelieu (pi. C 3): 5, au parc Bordelais (pi. A 2), S*»'', au cours St-3lédard (pi. A3), par la rue Fondaudcge et le boni, de Caudéran. — 6, 6'''», de la place Eichelieu (pi. C 3) au boul. de Caudéran (pi. A 8), par la rue de la Oroix-Blanche (pi. A3) ou la rue Judaïque (pi. B A 4). — 7, 7'''', de la place Richelieu (pi. C3) au boul. de Talence (pi. AB5-6), par la rue de Pessao (pi. R 5) ou la rue de St-Genés (pi. B 5-6). - 8, 8'''», de la place Richelieu (pi. C3) au boul. de Talence (pi. BC6), par le cours de Bayonne

prutiqueê. BORDEAUX. I.H.tu. 107

(pi. OB5-6) ou le cours de Toulouse (pi. C5-6). — 9, de la yare Ut-Jean (pi. DB) à la rue d'Qrnauo (pi. A 5), par la rue Pelleport (pi. DCfi) et le boni, de Talence (pi. BAil-5). — 10, du {jitai des Chartrons (pi. D 2) k la rue d' Ornann (pi. A 5). par \f .;ours du Mcdoc (pi. DC2-1) et les boulevards (N.). - 11, du boni, du Bottscat (pi. A 2) au cours de la Martinique (pi. C 2) , par la rue Camille-Godard (pi. A-C 2). — 12, du quai de Briemie (hors pi. E li) à la rued'Omano (pi. A 5), par les boulevards (S.). — 13, de la place Richelieu Çpl. C 3) à St-Augustin (hors pi. A 4), par Iii rue d'Ares (pi. B A4). — 14, 14''", des Quinconces (pi. C 3) au 60»//. de Bègles (hors pi. 0 B et D (!), par le cours d'Espagne (pi. C 5-6) ou la rue Je Bégles (pi. ÔD5-i;). -- 15, de la place de Tourny (pi. BC3) il la place Magenta (pi. B4), par les rues de Foudaudège (pi. B 8) et Belleville (pi. AB4). — Autobus du jardin public (pi. B 0 3) à la place d'Aquitaine (pi. Ci), par le cours du .xxx-Juillet et la rue Ste-Catherine; aller, 15 c. — Des tramways électriques desservent eu outre la banlieue.

Bateaux à vapeur. Le service du port et de Bordeaux aux locaiitcs voisines est fait par les bateaux-omnibus, Aits Abeilles, UirondLelles et Gondoles. Traversi-e, toutes les 5 min., 10 c. De plus grands bateaux desservent le haut du fleuve jusqu'à Laiigoiran (p. 119; du !'■• mars au al oet.), et le bas du fleuve jusqu'à Royan (v. p. 122).

Agences maritimes (pour les services, consulter les indicateurs): Messageries Maritimes, allées d'Orléans, 20; Comp. Générale TraiisaUantique. quai Louis XVIII, 15; Wonns i C'», allées de Chartres. 7; Chargeurs Réunis, quai Louis XVIII, 16; Paciflc Steam Navigation (Jov^pany, quai Louis XVIII, 6; General Steam Navigation Company, quai des Chartrons, 39.

Agences de voyage: Lubin, cours de l'Intendance, 12; Voyages l>uchemin (ex-A'oyages Modernes), cours du Chapean-Rouge, 48'''».

Postes et télégraphes: rne du Palais-Gallien (pi. B4), 7-13, près de la pi. (iambetta, et divers bureaux auxiliaires, p. ex. à la Bourse (pi. C4).

Théâtres: Grand-Théâtre (pi. US-4; p. 111; prix: 1 à 6fr.); théâtre Français (pi. B 3-4; "5 c. à 4 fr. 50). — Concerts-spf.ctacles : Alhambra (pi. ABl), rue d'AIzon (1 à 8 fr.); Apollo-Théâtre (pi. B4), ex-théàtre des Arts, rue Castelnau-d'Auros, 3-11 (75 c. à 4fr.); la Scalu, rue Voltaire, 16; Bou/fes-Bordelais, rue Judaïque, 97-101. — Casino des Lilas, boul. de Caudéran; h côté, American Park, lieu de divertissement populaire dans le genre américain. — Concerts publics: au jardin public (p. 112; les îlim. et jeudi à 8 h. ','2 du soir en été et à 3 h. en hiver), au parc Bordelais (p. 118; les dim. et vendr. en été, de 5 h. '/a à " hO» *ux allées de Tourny (p. 111; le mardi en été, à 8 h. du soir), etc.

Bains: Grands Thermes du Huhiinain (hydrothérapie), rue Vital- Carles, 45; B. St-Seurin, rue Jean-Soula, 23; B. des Chartrons, me Notre- Dame, 29-31; B. du Midi, rue St-Vincent-de-PauI, 47; B. Fondaudège, rue Fondaudège, 152; B. du l'alaisGallien, rue du Palais-Gallien, 136-138; écoles de natation, en amont du pont de pierre; — bains-douches ^fopultiires, à 20 c, savon compris, quai de la Monnaie. 21, rue Dauphine, 30.

Banques: B. de France (pi. C 3), rue E.sprit-des-Lois, 15; Comptoir d' Escompte, allées de Tourny, 10; Crédit Lyonnais, Société Générale, ours de l'Intendance, 13 et 14; B. de Bordeaux, me d'Orléans, 8. - Ckas(ie: Molina, cours de l'Intendance, 2; Giraud-Fauché & C'», place de la Comédie, 2.

Libraires: Féret dt flls, rue de Grassi, st; Michd & Forgeot, cours de r Intendance, 38; Duthu, même cours.

CosstTLATs: Allemagne, rue Foy, 9; Angleterre, rue Blanc-Dutrouilh, l«; Autriche- Hongrie, cours Balguerie-Stuttenhcrg, 248; Belgique, rue Judaïque. 84; Espagne, rue Ferrére, 34-36; Etats-Unis, cours du Jardin Public, 52; Italie, rue St-Laurent, 24; Norvège, quai des Chartrons, 28; Pays-Bas, cours du Médoc, 82; Russie, allées de Tourny, 8; Suède, ruf ilii Jardin-Public. 55; Suisse, rue Cornac, 23.

Cuti Alms frarv'ais: section du Sud-Ouest, rue des Trois-Conils, 53

108 I.B.i9. BORDEAUX. Higtmre.

Syndicat d'isitiative, cours de Touiny, 7 (de 8 h. à midi et de 2 h. à 8 h.).

Temples: français, rue du Hâ, 32 (pi. C4) ; rue Notre-Dame (Chartrons : pi. 0 3), 12-14; rue Barennes, 19 (pi. B2); — allemand, rue Tourat, M (pi. 03); — anglican, cours du Pavé-des-Chartrons, 10 (pi. 03). — Chapelle Scandinave, rue Tourat, 31.

Synagogue (pi. 0 4): rue Labirat, 8-16, près du cours Victor-Hugo.

Principales curiosités: port (p. 109), place des Quinconces et monument des Girondins (p. lioj, place de la Comédie (p. 111), allées de Toumy (p. 111), jardin public (p. 112), St-Seurin (p. 113), mvsée (p. 114), cathédrale (p. 115), St-Michel (p. 117) et 8te-Croix (p. 118).

Bordeaux est une ville de 261678 hab. ^eii 1911), anc. capitale de la Guyenne, auj. chef-lieu du départ, de la Gironde et du XVIII® corps d'armée, siège d'un archevêché, d'une université (cinq facultés) et d'une cour d'appel; elle est bâtie sur la rive g. de la Garonne. Son excellent port de commerce (le troisième de France, V. p. 109) est situé à 26 kil. du Bec d'Anibès ou du confluent de ce fleuve et de la Dordogne (p. 122), et à 96 kil. de son embouchure dans l'Atlantique. C'est une des premières villes de France (la quatrième pour la population), non seulement par ses dimensions et par sou commerce, mais encore par son site magnifique et son aspect grandiose. — L'ensemble de constructions du marquis de Toumy (v. ci-dessous), qui comprend une partie des quais, la Douane, la Bourse, le cours du Chapeau-Rouge, les allées et le cours de Touruy, la porte Dijeaux, constitue avec Nancy, la place Vendôme, celle des Victoires et des Vosges à Paris et avec Versailles, le chefd'œuvre de l'architecture «royale» en France.

Burdigala, la capitale des Bitnriges Virisci, était déjà une des principales cités des Gaules sous les Romains. Elle devint ensuite la capitale de l'Aquitaine 11', subit plus ou moins les dévastations et le joug des Vandales, des Visigoths, des Francs et des Normands et lit partie du duché d'Aquitaine ou de (iuyenne, qui passa à l'Angleterre par le mariage d'Eléonore avec Henri Plantagenet (v. p. 7). Plus heureuse que d'autres villes de la province, elle souffrit peu des guerres de rivalité entre la France et l'Angleterre; aussi resta-t-elle attachée à ses nouveaux maîtres, qui favorisèrent particulièrement son commerce. Elle ne fit définitivement retour à la France qu'au bout de trois cents ans, en 1453. L'établissement de la gabelle, sous Henri II, y amena une terrible insurrection, dont elle fut cruellement punie par le connétable de Montmorency, en 1548. Catholiques et protestants s'y firent aussi la guerre, et 264 de ces derniers y furent massacrés après la St-Barthélemy. Le pays fut encore troublé par des dissensions à l'époque de la Fronde («l'Ormée»). O'est sous Louis XV, lorsque Bordeaux avait pour gouverneur le marquis de Toumy (1743-1757), et sous Louis XVI que furent exécutés les embellissements qui, actuellement encore, font la beauté de la ville (v. ci-dessus). L'ambition de son parlement fut facilement réprimée; il lui en coûta davantage de s'être insurgée contre la Oonvention après la proscription des Girondins, h la tête desquels étaient les députés du département: Vergniaud, Guadet, Gensonnc, (iraiigeneuve, L)ucos et Fonfrède. Bordeaux ne pouvait aimer le régime de Napoléon, qui ruina son commerce; aussi la Restauration y fut-elle accueillie très favorablement. En 1870-1871, Bordeaux fnt pendant trois mois le siège de la délégation du gouvernement provisoire, puis de l'Assemblée Nationale, qui y vota les préliminaires de la paix.

C'est en arrivant par l'une des gares du faubourg de la Bastide (pi. D3-4, D4), .sur la rive dr. de la (taronue, (}u'on a lu meilleure

Page 1