‹ Le thé: botanique et culture, falsifications et richesse en caféine desChapitre 31 sur 38 · ARTS ET MÉTIERS · texte numérisé non relu

ARTS ET MÉTIERS

INDUST&IB MANUPACTURIBRB, ART DE L*INOBMIBUB, CHIMIE, ÊLBGTKICITB

BBâUVISâGB. Les matières grasses, caractères, falsifications et essai des huiles, beurres, graisses, suifs et cir^^s

BREVANS (de). La fabrication des liqueurs et des conserves.

GRAFFIGNY (H. de). Les industries d^amateurs.

HALPHEN (G.). La pratique des essais commerciaux et industriels.

HERàUD Les secrets de la science et de rindustrie.

LAGROIX-DANLIARD. La plume des oiseaux.

Le Poil des animaux.

MONTSERRAT (E. de) et BRISAG (B.),. Le gaz et ses applications.

PIESSB (S.). Histoire des parfums et hygiène de la toilette.

Chimie des parfums et fabrication des savons.

RICHE (A.). L'art de Tessayeur.

Monnaie, médailles et bijoux,

essai et contrôle des ouvrages d*or et d*argent.

TASSART. Les matières colorantes et la chimie de la teinture.

L'industrie de la teinture.

VIGNON (L.). La soie.

LBFÈVRE(J.).L*èlectrlcitéàlamaison. | WITZ (Aimé). La machine à vapeur, ÉCONOMIE RURALE

AORICULTUBB, YmCULTUBE, HORTICULTURE, ELEVAGE

BEL (J.). Les maladies de la vigne, et les cépages français et américains.

BELLAlK (G^). Les arbres fruitiers.

BOIS (D.)- Le petit jardin.

Plantes d'appartement et plantes

de fenêtres.

BUGHARD. Le matériel agricole.

— Constructions agricoles et architecture rurale.

GAMBON. Le Vin et la pratique de la vinification.

DUJARDIN. Essai commercial des vins et des vinaigres.

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