Gens fâchés

5. Proverbe qui est resté dans le peuple et qu'on trouve déjà dans le Grand Testament de Villon (st. 25) :

Au fort quelqu'un s’en récompense Qui est remply sur les chantiers; Car de la panse vient la danse.

6. « Plaisir. » Vicux mot que conserva le s'yle marotique ct que

Unous avons déjà bien souvent rencontré,

LA

JE-LOY-A-VOUS, homme.

Cela ne vault pas ung nerett, Mais vin vermeil et vin cleret, Pour arrouser la conscience.

JE-PLEIGL-D'AUTANT ?, homme.

Je prise mieulx le muscadet * :

Quant on en verse plain godet, Je le prens bien en pascience.

ACOUSTUMANCE, femme. .

Quiconque ung train encommence, Soit de mestier ou de science, D'exercice ou de nourriture, Laisser n’en peut l'experience, Car nous avons clere apparence Que coustume est autre nature, Non pas nature proprement Touchant nature naturée,

Mais ung train tenu longuement, C'est quasi nature alterée,

BONNE COMPAIGNIE

Il fault commencer la journée.

Sus, je vous ordonne qu'on fine D'une tostée enluminée *.

JE-BOY-A-VOUS

Et de bon vin.

BONNE COMPAIGNIE

Quarte ou chopine.

JE-PLEIGE-D'AUTANT

Tantost vous en feray l’amas.

BONNE COMPAIGNIE

Et, au surplus, qu’on nous propine Deux platz de prunes de Damas *.

Ce premier repas se fera sur une table ronde ou carrée, et se la saison est qu'on ne puisse finer de prunes, il faut prendre prunes seiches ou en faire de cire qui auront forme et couleur de Damas.

GOURMANDISE

Il faut remplir noz estomacz Soit de trippes ou de jambon.

1. Pour noîref, « un sou » ; c'est ainsi que cette monnaie de cuivre, si vite noircie par l'usage, était appelée chez le peuple ; par contre, il appelait « blanc » la petite mouuaic d'argent qui suivait le sou.

2. s Je me fais fort, je donne caution (pleige), que je boirai autant de coups que l’on en boira pour moi, »