‹ Le théâtre français avant la Renaissance, 1450-1550, mystères, moralités et farces, précédé d'une introduction et accompagné de notes pour l'intelligence du texteChapitre 465 sur 850 · Tombé · texte numérisé non relu

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2. On ne sait quel était ce docteur, dont la science fut certainemeut la cuisine, comme on le voit par la place que Rab lais lui donne au ch. xc de son livre 1V. Le Duchat pense que c'est un nom de son invention, On voit le contraire en Île trouvant ici, en 1507, bien des années avant le lantagruel,

3. « Cela regarde celui qui paye.» Le « marquet » était une petite monnaie de Venise qui avait cours en France, et valait, suivant Cotgrave, quatre deuicrs tournois.

4. On donnait ce nom, d'après Cotgrave, au n'ais parasile qui pour un diner se faisait moquer comme un pélcrin de Saint Jacques pour une aumônc.

LA CONDAMNACION DE BANCQUET.

J'ay fait le fol à mon dommage.

L'ESCUYER

Bancquet, gracieux personnage, A qui desjà sommes submis, Nous venons à vostre mesnage, Pour faire ce qu'avons promis.

BANCQUET.

Bien soyez venuz, mes amys | Ces gens sont-ilz levez de table ?

LE CUYSINIER.

Hz ont trouvez des ennemys Qui leur ont fait guerre importah « !.

BANCQUET.

Soupper est assez decepvable ?, Mais ne sonnez mot toutesfois, Car je leur scray plus grevabie ?, Qu'il n'a esté, cent mille fois.

Parlons de feves et de pois, Ou de ce qu'il m'est necessaire ?

Il monstre sa viande.

N'ay-je pas estoffes de poix, Pour ma comedie parfaire ?

LE CUYSINIER.

Je prise bien vostre repaire.

Vous avez besongné en maistre.

Voicy vos platz tous paire à paire :

Il ne les fault qu’à table mettre.

BANCQUET,.

À cela je vous vueil commettre, Escuyer, et vous, Taillevent *?

L'ESCUYER

Je m'en vueil tres-bien entremettre.

LE CUYSINIER, Et moy, je m'en mesle souvent.

BANCQUET.

La table est mise gentement :

Nappes, touailles %, serviettes,

Le pain y est, cemblablement,

Tout entier, sans nulles micttes.

Disposez si bien les apprestes f, Vueillez voz platz si bien coucher, Qu'ilz treuvent leurs viandes prestces, Et qu'il ne faille que trencher ?.

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