NEW-YORK — LES FAMILLES
raffineries et de nombreux navires qui portent le pétrole en Europe. Il est mis en caisses de fer-blanc renfermées en d’autres de bois; il coûte, ainsi préparé, trois sous le litre.
Le gaz est ici moins cher qu’à Paris et pourtant le charbon qui sert au gaz est pris dans les mines d’Angleterre, mais les navires, qui viennent ici chercher le pétrole, portent le charbon, et puis les compagnies de gaz se contenteront de moindres bénéfices. Le charbon américain est excellent pour chauffer, mais ne contient pas de gaz, ilse paie ici 25 francs la tonne. Nous le payons à Nice 50 francs.
Ce qui coûte le plus, ce sont les pensionnats. L'éducation d’une jeune fille coûte en moyenne 3 mille francs par an, celle d’un garçon 4 mille; le prix de la pension n’est que de 15 cents à 2 mille francs, mais les notes accessoires font le reste. La population proprement américaine augmente peu, les familles comptent ordinairement de 2 à 4 enfants. L’amour du bienêtre les abaisse comme en France; mais les catholiques font exception, la moralité est excellente chez eux, et leurs familles comptent ordinairement de 8 à 12 enfants. C’est par là qu’ils posséderont bien vite le pays; il n’y a pas bien longtemps encore , ils étaient sans considération ;