EMEUTES ALIMENTAIRES

C'est une excellente idée de saccager les boutiques et les éventaires, de détruire les approvisionnements pour en faire baisser le prix. Cette méthode a été inventée par un groupe de ménagères ; on le devinerait, si on l'ignorait : elle porte bien la marque de la logique féminine. Mais ce qui est encore plus curieux que la méthode elle-même, c'est sa réussite relative, ce qui montre bien que derrière les lois de l'économie politique, il y en a d'autres d'une valeur essentiellement psychologique. L'homme, et particulièrement celui qui exerce la profession de marchand, est un profiteur.

En devenant plus rares, par suite de la sécheresse, les légumes et les autres denrées alimentaires ont augmenté mécaniquement de prix, mais dans quelle proportion cette augmentation a-t-elle été logique et raisonnable ? On s'aperçoit maintenant que les producteurs et les intermédiaires ont abusé de la situation. Quand tout le monde perdait, puisque tout le monde mange (ou du moins presque tout le monde), ils ont