SOINS DE CULTURE

Les Pommiers se tirent de la pépinière à l’ sal de 3 ou 4ans. Ils se placent dans le verger en lignes parallèles comme ci-dessous :

On laisse d'ordinaire une distance de 20 à 30 pieds en tous sens entre chaque arbre. Voici un tableau du nombre d'arbres qui peuvent se renfermer dans un arpent, suivant l’espace que l'on veut laisser entre chacun d'eux :

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Le terrain pour y assoir un verger doit avoir été préalablement défoncé et engraissé de même que pour produire une récolte de patates ou de blé d'Inde. On plante les arbres au printemps ou à l’automne ; en général il vaut mieux planter en automne, excepté toutefois dans les terrains trop humides qui retiennent longtemps la gelée au printemps. Le terrain d’un verger doit être de toute nécessité bien égouté, car les arbres ne peuvent résister longtemps à une humidité constante.

Ayant désigné, au moyen de mesure et d’un cordeau, la place de chaque arbre, vous creusez à chaque place un trou de 3 à 4 pieds de diamètre et de 2 à 24 pieds de profondeur. Mais avant d'y placer votre arbre, il faut procéder à son habillement, c’est-à-dire à le tailler de manière à rétablir l'équilibre entre la tête qui est demeurée entière et les racines qui ont été plus ou moins endommagées. Vous ne laissez à votre arbre que 3 ou 4 branches principales, et vous enlevez toutes les autres; vous coupez aussi proprement les chicots laissés dans les tailles précédentes, les rameaux endommagés, etc. Vous raccourcissez de plus chaque rameñu à 4 ou 5 yeux de sa base, suivant sa vigueur et la forme que vous voulez donner à votre arbre. Vous visitez aussi les

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racines; vous coupez au net toutes celles qui auraient été écorchées ou déchirées dans l’arrachage, et surtout celles qui donneraient quelques signes de maladie. Après avoir jeté quelques pelletées de terre dans le trou pour l’amener à la hauteur qui conviendra aux racines de votre arbre, vous le fixez alors dans l'alignement que vous voulez observer, et pendant qu’un aide le retient par la tête, vous étendez toutes ses racines dans leur position naturelle, puis vous continuez à remplir le trou, ayant soin que la terre se range parfaitement dans les interstices des racines en la pressant un peu du pied dans ce but, évitant que des mottes ne viennent faire des vides en empêchant les racines de toucher partout la terre. Si votre terrain n’était pas suffisamment engraissé, vous auriez le soin de mêler à la terre qui vous sert à remplir le trou du terreau de jardin, ou du fumier pourri, mais non du verd, ou encore de ces bourriers qu’on rencontre partout autour des habitations, et dans lesquels sont mélés, cendres, charbons, cuirs, os, etc. Vous assujétissez ensuite votre arbre à un bon tuteur ou piquet pour empêcher qu'il ne soit dérangé par les vents ou la neige, évitant que le lien ou la hart dont vous vous servez ne puisse le blesser.

Quand on plante dans un terrain trop sec, il convient d’arroser en plantant avant que le trou ne soit entièrement rempli.

Quand on plante en automne, il vaut mieux remettre au printemps la taille des rameaux; il sera plus facile alors de juger du tort qu’ils auront pu recevoir des gelées de l'hiver. Dans les endroits où la neige s’amoncelle considérablement l'hiver il faut à l'automne relever tous les rameaux et les ceinturer avec une bonne ficelle, afin que le poids de la neige ne puisse les éclater près de la tige.

1 é 1 voulez les Une fois vos arbres en place, si vous : an voir croître vigoureusement, il faut tenir ne le sol net et meuble afin de ne pas de oration et de favoriser l'admission de l'air ; ° Hôn de mieux dans ce but que de une e ‘hamp même de votre verger en récoltes sarclées, A patates, navets, carottes, choux, PAS k Que si dès les premières années vous le lois É ins faut-il avoir soin de ne laissez en pré, du moins de a dre as luisser prendre le gazon au pied de à He u’à la distance de 4 à 5 pieds de c ce Dour cela il vous faudra bécher au moins 2 fois bdus été cet espace et y mettre He à moins tous les deux ans. Avec de telles précautions vous verrez tous vos arbres prospérer, D loour ent, former des charpentes solides, lee van: pet lques accidents et et résister sans peine aux se au À Ou à aladi ui leur sont si funestes Regal ils n’ont pas de tels soins. Vous ‘eune âge, lorsqu'ils n'ont p or Î taillerez et pincerez comme il a été dit plu u é nt soin surtout de tenir haut, chaque année, aya Lans tours la tige nue dans le bas et d’en p Le dings dès qu'il s’en mons les drageons ou rejetons dès q Le dè la de année vos arbres donneront du “LG Ne 12e année ils seront en fruit, et vers la 10e ou 12e a | Va lein rapport; c’est-à-dire que vous pourrez ci p ke sur une récolte de 7 à 8 minots par arbre, un due l'autre. On a vu des arbres donner jusqu’à 5 0 minots, maïs quand dans un verger Luis r7è arbre c’est on peut compter sur 7 à 8 minots par L certainement un produit très rénumératif,

t an arpent en osons en effet qu'ayan > su sal en verger, vous y avez placé vos dy à 5 de distance, vous avez donc en tou » AA Or, en allouant 6 minots seulement par dre vous avez 300 minots, Le op ny Frise ? “sg À t formeraient la somm Le une centaine de bottes de foin que vous

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retirerez encore du même champ. Dès la 5e année en allouant seulement + minot par arbre vous avez déjà 25 m.—#$20, en outre environ 200 bottes de foin—$10, en tout $30 ; c’est encore plus que ce que vous aurait rapporté n'importe quelle céréale, blé, avoine, orge, etc. Maïs pendant les 4 pr'mières années, direz-vous, mes arbres ne me donneront rien; c’est vrai, mais ils ne nuiront presque en rien aussi aux récoltes de racines que vous pouvez tirer du terrain, et on sait que cette culture est aussi ‘par elle-même très rénumérative.