‹ Le verger canadien, ou, Culture raisonnée des fruits qui peuvent réussir dans les vergers et les jardins du Canada [microforme] (volume 2)Chapitre 19 sur 96 · PEPINE D'AUTOMNE.—Fall Peppin.—Très grosse · texte numérisé non relu

PEPINE D'AUTOMNE.—Fall Peppin.—Très grosse

ronde, quelquefois légèrement conique, d’un beau jaune

doré à la maturité; chair jaunâtre, un peu ferme et cassante, mais s'attendrissant à la maturité parfaite ; d'excellente qualité. Arbre modérément vigoureux. Excellente pour cuire. On a vu des fruits de cette espèce pesant jusqu’à 23 onces,—Octobre.-Novembre.

32. POMME ROYALE.—Dyer.—De grosseur un peu audessus de la moyenne, ronde, légèrement oblongue, relevée de côtes au bout de l'ombilic, d’un j jaune brillant, quelquefois lavé de rose ; chair à grain fin, juteuse, à saveur relevée,

légèrement acide. Arbre à croissance lente et un peu déli-

cat, modérément productif, rapportant jeune.—Septembre.- Octobre.

33. Porrer—De grosseur un peu au-dessus de Ja moyenne, oblongue et conique, d'un jaune brillant; cha tendre, à saveur “relevée, légèrement acide. Arbre modérément vigoureux. Très estimée dans le Massachusetts. — Septembre. |

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