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Ayant à traiter ici non seulement des arbres de verger proprement dits, mais encore de tous les fruits qui peuvent convenablement trouver place dans l'emplacement d’un verger, je les rangerai dans l’ordre suivant: Pommier, Poirier, Prunier, Cerisier, Groseillier, Gadelier, Framboisier, Ronce, Fraisier.

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DU POMDMIER,

SES DÉNOMINATIONS—SA PROPAGATION—SA GREFTE—SA TAILLE ——8ES MALADIES-——SES FRUITS.

Le Pommier, Malus communis, Jussieu, Malus mitis, Wallich, tire son nom latin du grec mélon, qui désignait le fruit du Pommier. Linnée l'avait confondu dans un même genre avec le Poirier et l’avait nommé Pyrus Malus, le rangeant dans la famille des Rosacées, mais après lui Jussieu en a fait un genre séparé, et De Candolle, avec un grand nombre de botanistes modernes, l'ont choisi pour être le type d’une nouvelle famille qu'ils ont démembrée des Rosacées de Jussieu sous le nom de Pomacées.

Le Pommier commun est originaire de l’Europe

et de l'Asie; il a été importé en Amérique. Les Crab Apples des Etats-Unis (Pommier à bouquet, Malus coronaria, Miller, et Pommier à feuilles étroites, Malus anqustifolia, Michaux), originaires de la Virginie et de la Caroline, sont assez différents du Pommier commun pour avoir été élevés par les botanistes au rang d’espèces distinctes et nettement caractérisées.

Le Pommier commun est nn abre de 20 à 30 pieds de hauteur, à écorce crevassée, rude et blanchâtre, à branches raides, courbées et étalées. Feuilles à bourgeons cotonneux, ovales, aigües, laineuses inférieurement de même que le calice et les pédoncules. Les fleurs en petites ombelles quelquefois corymboïdes sont d’un blanc rose et se montrent en même temps que les feuilles sur des petits rameaux particuliers qu'on nomme dards ; les pétales sont brièvement onguiculés et les cinq styles sont soudés ensemble à la base: ces dards après leur première production se convertissent d'ordinaire à leur sommet en une espèce de bourse, qui en émettant elle-même de nouveaux dards devient ainsi fructifère pendant des années; ces nouveaux dards que portent ainsi lès bourses prennent le nom de lambourdes. Le fruit du Pommier, à saveur aigre ou douce, varie à l'infini dans la’ culture, depuis un pouce jusqu’à cinq pouces de diamètre.

Le Pommier a des racines plutôt traçantes que pivotantes, aussi n’exige-t-il pas une terre absolument profonde. Une bonne terre forte, douce, friable, un peu humide, est celle qui lui convient davantage, bien qu'il puisse réussir à peu près dans tous les terrains avec des soins convenables. Un sous-sol de gravier aride ou de glaise pure qui ne serait recouvert que par une couche arable de 7 à 8 pouces, serait presque le seul terrain dans

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lequel il ne pourrait réussir, encore pourrait-on dans ce cas défoncer ce sous-sol pour le changer, soit en entier ou seulement à l'emplacement de chaque arbre, par du terrain de bonne qualité. il va sans dire que dans tous les cas, plus la terre sera ameublie et engraissée, et plus l'arbre croîtra vigoureusement, et plus beaux, et mieux nourris, et plus abondants seront ses fruits.

Le Pommier est un arbre des plus rustiques

armi les arbres fruitiers ; il réussit très loin au

ord. En général partout où mûrit le blé, la pomme peut aussi y mûrir. Etrien ne s'oppose à ce que le district de Québec, et même le bas du Fleuve, comme le Saguenay, la Gaspésie, la Baie des Chaleurs, ne puissent avoir de bonnes pommes, et en grande quantité. : D'ailleurs nous en avons la preuve sous les yeux par ces énormes sauvageons que nous voyons partout si robustes et si vigoureux; car partout où l’on récolte de mauvaises pommes on peut en avoir de bonnes, il suffit pour cela de se procurer des plants greffés de bonnes espèces. De plus, des essais tentés à St. Joachim, à l’Ile aux Coudres, à St. Roch des Aulnets, à la Rivière du Loup, etc., ont enlevé tout doute à cet égard.