‹ Le verger canadien, ou, Culture raisonnée des fruits qui peuvent réussir dans les vergers et les jardins du Canada [microforme] (volume 2)Chapitre 27 sur 96 · Roue pu CaAnNADA—Red Canada. (Non such · texte numérisé non relu

Roue pu CaAnNADA—Red Canada. (Non such

Old non such).—Moyenne, sonde conique, d’un rouge clair pointillé de blanc; chair à grain fin, compacte, à saveur riche, sub-acide. Arbre faible et à croissance lente. Une des meilleures pommes.—Du Canada.—Nov.-Mai.

69. ROUGETTE ANGLAISE.— English Russett.—Moyenne, légèrement conique, d’un jaune verdâtre, presque toute lavée de rougeâtre ; de bonne qualité et se conservant d’une année à l’autre. Arbre remarquablement fort et dressé, chargeant abondamment. Très profitable.

70. ROUGETTE DE BoSTON.— Boston ou Roxbury Russet.—Un peu plus grosse que la précédente, à peau rude, verte-roussâtre. Arbre vigoureux, étalé et très productif. Très populaire eu égard à la fertilité de l'arbre et à la longue conservation des fruits.—Novembre.-J'uin.

71. SANS PAREILLE D'HUBBARDSTON.——-/Hubbardston non such.—Grosse, rayée de jaune et de rouge, tendre, juteuse et de bonne qualité. Arbre vigoureux et très. productif, Du Massachusetts.—Novembre.-Janvier.

72. SuorÉE DE DANVERS.—Danvers Sweet.—Un peu audessus de la moyenne, ronde, légèrement conique, d’un jaune clair, souvent à belle joue rouge; chair jaunâtre, sucrée, riche, croquante. Arbre étalé, très productif, Une des meilleures pommes parmi les sucrées.—Du Massachusetts.—Novembre.-Avril.

73. SucrÉE DE T'ALLMAN.— Tallman sweeting.—Moyenne, d’un jaune clair, légèrement lavée de rouge; chair ferme, riche et très sucrée, Arbre vigoureux, dressé et très productif. Excellente pour cuire.—Novembre.-Avril.

74. SUCRÉE DES DAMES.—ZLadies sweet.—Grosse, ronde, verte et rouge, presque complètement rouge au Soleil; chair sucrée et agréable sans être très riche. Arbre faible, à pousses grêles, quoique dressées, très productif. —De New- York.—Novembre.-Mai.

75. SUCRÉE VERTE.— (Green sweeting.—Moyenne, ronde, verte pointillée de blanc; chair verdâtre, très sucrée, épicée. Arbre modérément vigoureux.—Novembre.-Mai.

76. SwAAR.—(Fig. 25).—Grosseur au-dessus de la moyenne, ronde, un peu aplatie, d’un beau jaune; chair à grain fin, compacte, tendre, aromatique, à saveur r'che et douce. Arbre modérément vigoureux, à pousses de couleur foncée, portant des bourgeons, gris très gros. Une des meilleures pommes d'hiver, mais exigeant une bonne culture. —Novembre.-Mai.

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