SES FRUITS

Le Prunier, Prunus (de pruné nom grec du Prunier\ avait été rangé par Jussieu, dans la Famille des Rosacées, mais les botanistes modernes Lindley, Jacques, etc., l'ont rapporté à une Famille distincte reconnaissant l’'Amardier pour type et qu'ils ont appelée de son nom Amygdalée. Les 200 variétés et plas de prunes de nos jardins doivent leur origine à deux espèces primitives savoir: le Prunier domestique, Prunus do 1estica, Linnée, qui vient de l’Asie, etle Prunierr avage, Prunus insititia, Linnée, qu’ou trouve aans les forêts de l’Europe.

Nous avons un Prunier indigène en Canada, c'est le Prunier d'Amérique, Prunus Americana, Marsh; il se distingue par des fruits presque destitués d’efflorescence, à suc aigre, À peau épaisse.et coriace, d’un rouge orange plus ou moins foncé. Bien qu'on en rencontre parfois quelques variétés d'un goût assez agréable, cette

prune reste encore fort loin en arrière de celles

de nos jardins. Mais ce Prunier qui est d’une rusticité sans pareille, qu’on trouve sur les bords

de tous nos fuisseaux, est destiné, je pense, à

jouer un grand rôle dans la culture, en fournis-

sant pour la greffe des autres espèces, des sujets qui résisteront dans tous les terrains et dans Îles lus rudes climats. Plnsieurs pépiniéristes des Btats-Unis l’ont déjà utilisé dans ce but avec le plus grand succès,

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Le Prunier de nos jardins est un arbre de 12 à 20 pieds, à rameaux généralement plus dressés qu'étalés, légèrement épineux, à feuilles dentées, glabres, munies € de stipules linéaires, pubescentes, à fleurs à peu près contemporaines des feuilles ou précédant de peu leur dév clsapement: Ses fruits qui varient en grosseur depuis £ jusqu'à 14 pouce passent per toutes les teintes depuis le vert clair Jusqu'au violet presque noir; cependant aucun ne prend cette couleur rouge-orange foncé de notre prune sauvage. Ces fruits sont couverts d’une efflorescence farineuse plus ou moins prononcée ; ils sont ordinairement de forme ovale, bien que dans plusieurs varittés ils aftectent aussi la forme sphéroïdale; leur noyau est toujours plus ou moins aplati sur les côtés.

Le Prunier a des racines traçantes qui s’enfoncent peu dans le sol; une bonne terre franche et légère, un peu humide sans être marécageuse, n1 g'aiseuse, ni trop sabloneuse, est celle qui lui Convient d’ avantage. En général il résiste micux à l'humidité qu’A la sécheresse. Au moyen de notre Prunier sauvage pour sujet on peut réussir à avoir des prunes dans bien des endroits où l’on croyait leur culture impossible auparavant. Plusieurs horticulteurs intelligents des Etats-Unis du Nord, après@voir tenté sans succès la culture du Prunier pendant bien des années, sont parvenus à avoir de beaux et bons fruits au moyen de cette souche. Elle a surtout égal de prospérer dans les terrains les moins ant ageux et de résister à la sécheresse des tuto légers mieux que toute autre. Je suis couvaincu que la plupart des esrèces de prunes des catalogues des pé piniét ristes américains pourraient réussir dans toutes les parties du Canada, si elles étaient greffées sur cette sonclie.

La culture a permis d’avoir aussi des Pruniers

nains ; ce sont des arbres de 6 à 8 pieds. On les obtient par la greffe sur le Prunier Cerisette, variété du Prunus spinosa, Linrée, qui nous vient de France et qu’on cultive uniquement dans ce but dans les pépinières.