I. DÉNOMINATIONS DU CERISIER

Le Cerisier, ‘‘erasus, appartient, de même que le Prunier, à la famille des Amygdalées de Linnée et des Rosacées de Jussieu. Linnée n'avait fait du Prunier et du Cerisier qu’un même genre, Prunus, maïs les Botanistes modernes en font généralement deux genres d'fférents.

Le Cerisier fut apporté l'Asie mineure dans les Gaules par Lucullus, 7: ans avant J. C.; on croit qu'il tire même son nom de Cérasonte, ville d’où on l’avaittiré. Il y a des Cerisiers indigènes tant en Europe qu’en Amérique, mais fort différents de celui que l’on cultive dans nos jardins, cependant on les utilise sur ne vaste échelle comme sujets pour la greffe.

Les Cerisiers se partagent en trois sections ou classes bien distinguées % unes des autres dans la culture, et auxquelles aussi la plupart des botanistes assignent une espèce botanique différente; ce sont: les Guigniers ou Merisiers, les Bigarreanticrs et les Cerisiers proprement dits.

1°. Menisiers ET GuIGNiErs.—Les arbres de cette section sont des plus élevés, à forme pyramidale, à croissance rapide, à feuillage doux, ample et pendant. Le fruit noir, rouge ou blanc a la chair molle et très douce.

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