III. PROPAGATION DE LA VIGNE

La Vigne se multiplie par le semis, les boutures, les marcottes et la grefte.

Le semis n’est mis en usage que pour obtenir de nouvelles variétés. Les plants de semis mettent de 8 à 10 ans à porter fruit.

On n’a recours à la gretfe que pour utiliser de vieilles souches, ou remplacer certains ceps par des variétés qu’on leur préfère. C'est la greffe en fente que l’on pratique alors, et pour être plus certain de la réussite on la pratique d'ordinaire au dessous du sol.