SES FRUITS

Le Prunier, Prunus (de pruné nom grec du Prunier) avait été rangé par Jussien, dans la Famille des Rosacées, mais les Lotanistes modernes Lindley, Jacques, etc., l'ont rapporté à une Famille distincte reconnaissant l'Amandier pour type et qu'ils ont appelée de son nom Amygdulée. Les 200 variétés et plus de prunes de nos jardins doivent leur origine à deux espèces Di Mélites savoir: le Prunier domestique, Prunus domestica, Linnée, qui vient de l’Asie, et le Prunier sauvage, Prunus insilitia, Linnée, qu’on trouve dans les forêts de l’Europe.

Nous avons un Prunier indigène en Canada, c’est le Pranier d'Amérique, Prunus Americana, Marsh: ïl se distingue par des fruits presque destitués d'efflorescence, à suc aigre, à peau épaisse et coriace, d’ un rouge orange plus où moins foncé. Bien qu'on en rencontre parfois celques variétés d’un goût assez agréable, cette prune reste encore fort loin en arrière de celles de nos jardins. Maïs ce Prunier qui est d’une rusticité sans pareille, qu'on trouve sur les bords de tous nos ruisseaux, est destiné, je pense, à jouer un grand rôle dans la culture, en fournissant pour la greffe des autres espèces, des sujets qui résisteront dans tous les terrains et. dans Îles

lus rudes climats. Plusieurs péniniéristes des États-Unis l'ont déjà utilisé dans ce but avec Île plus grand succès.

Le I 20 pied qu'étale glabres à fleurs précéd:

qui var passent jusqu'a ne prel notre d'une prononc ovale, D aussi Ja Jours ph Le Pi cent pet lévère, !

g'aiseus convient a l'humi notre Pr à AVOIr € croyait ] sieurs hic Nord, a} Prunier à avoir cette son perer da de résist mienx qi plupart pépinién toutes |«

greflées &

La cul

Le 4.

ADIES.-—

rec du ans la es moéa une Tr pour yqdalée.

jardins mitives mestiea, auvare, ans les

Janada, ericana, Presque À peau lus ou parfois >, cette celles d'une bords ense, à ourniss sujets ans les tes des avec le

qu'étalés, légèrement épineux, à feuilles dentées, glabres, munies de stipules linéaires, pubescentes, à fleurs à peu près contemporaines des feuilles ou précédant de pen leur développement. Ses fruits qui varient en grosseur depuis 3 jusqu'à 14 pouce passent par toutes les teintes de puis le vert clair jusqu'au violet presque noir; cependant ancun ne prend cette couleur rouge-orange foncé de notre prune sauvage, Ces fruits sont couverts d'une efflorescence farinense pus ou moins prononcée ; ils sont ordinairement de forme ovale, bien que dans plnsieurs varittés ils aftectent aussi Ja forme sphéroïdale; leur noyau est tou- Jours plus où moins aplati sur les côtés.

Le Prunier a des racines traçantes qui s’enfoncent peu dans le sol; une bonne terre franche et lévère, un peu humide sans être marécageuse, ni giaiseuse, ni trop sabloneuse, est celle qui lui convient d'avantage. En général il résiste micux à l'humidité qu'à la sécheresse. Au moyen de notre Prunier sauvage pour sujet on peut réussir à avoir des prunes dans bien des endroiîits où l’on croyait leur culture impossible auparavant. Plusieurs horticulteurs intelligents des Etats-Unis du Nord, après avoir tenté sans succès la culture du Prunier pendant bien des années, sont parvenus a avoir de beaux et bons fruits au moyen de cette souche. Elle a surtout lavantage de prospérer dans les terrains les moins avantageux et de résister à la sécheresse des terrains légers mieux que toute autre, Je suis convaincu que la plupart des espèces de prunes des catalogues des pépiniéristes américains pourraient réussir dans toutes Îes parties du Canada, si elles étaient greflées sur cette souche.

La culture a permis d'avoir aussi des Pruniers

Le Prunier de nos jardins est un arbre de 12 à 20 pieds, à rameaux généralement plus dressés

nains; ce sont des arbres de 6 à 8 pieus. On les obtient par la greffe sur le Prunier Cerisette, variété du Pr unus Spinusa, Linrée, qui nous vient de France et qu'on cultive uniquement dans ce but dans les pépinières.