‹ Le verger canadien, ou Culture raisonnée des fruits qui peuvent réussir dans les vergers et les jardins du Canada [microforme]Chapitre 37 sur 126 · Li superbe, goureux · texte numérisé non relu

Li superbe, goureux

des plus |

nte poire William, du Soloil,

us belles rt mieux

dante et bien sur 16-— Oct.

es, petite,

jaunâtre, rès aboncroissance eptembre-

osse, fonhair délitif. — Oct.

Un peu le, jaune, fondante, imandable

audessus épais et hair jaue, lévère- Décem.-

e, à chair riche et donnant —Nov-

19. BONCHRÉTIEN DE FLANDRE.—(Grossour un peu au dessus de la moyenne. Arbre vigoureux, étalé et irrégulier, mais chargeant beaucoup. Excellente pour cuire.— Décembre-Février.

20, BoNNE DE MALINES.— Winte, Nilis.—Moyenne, arrondie, légèrement pyriforme, d’un jaune vert lavé de roux; chair à grain très fin, fondante, eau très riche, parfumée, à saveur légérement vineuse. Arbre à croissance lente et très irrégulier, mais productif. Une des meilleures poires d'hiver.—Novembre-Janvier.

21. DOYENNE D'HIVER.—Æaster Beurre.—Grosse, arrondie, ovale, jaune avec une joue rouge du côté du Soleil, riche, fondante. Arbre vigoureux et abondamment productif, réussissant mieux sur Cognassier.—Tout l'hiver.

22. DOYENNE D'HIVER D'ALENÇON.— (Grosse, jaune, brunâtre du côté du Soleil, fondante, beurrée et riche.—Arbre dressé, vigoureux et très productif sur Cognassier.—Décembre-Mars.

23, GLouTr MoRCEAU.—Grosse, courte, verdâtre; chair blanche, à grain fin, fondante, beurrée.—Arbre vigoureux, formant une belle pyramide sur Cognassier.— Décembre.

24, JOSÉPINE DE MALINES.—De grosseur moyenne, fondante et riche; regardée en France et en Angleterre comme la meilleure poire d'hiver. Arbre à croissance un peu lente, à feuilles très petites, préférant le Cognassier.— Décembre-Mars.

25. LAWRENCE.— Grosse, fondante, riche, Arbre réussissant également sur franc et sur Cognassier, donnant régulièrement et abondamment.—Du Long Island.—Novembre-Février.

26. Le CURÉ.— Vicar of Winkfield. — Grosse, longue, superbe, bonne sans être de première qualité. Arbre vigoureux, formant une belle pyramide sur Cognassier. Une des plus profitables pour le murché.—Novembre-Janvier,

Le Sd

Page 1